Москва (и регионы)

Адреса магазинов

График работы

товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Каталог товаров

Специи и травы

Специи и травы

Индийская косметика

Индийская косметика

Консервированные продукты

i20 subcat3

Сыпучие продукты

beans

Аюрведические продукты

Аюрведические продукты

Текучие продукты

i20 subcat6

Для здоровья и
красоты

beauty

Сладости и сахар

i20 subcat9

Непищевые товары

nep

Мука Нутовая

Производитель: Shakti Bhog Foods Ltd, Индия

Вес нетто: 1 кг

Артикул: VET02739

Штрихкод: 8906003300074

Кол-во в упаковке: 10 шт.

Состав:

 

 

(Последнее изменение цены: 22 Feb 2019, 12:00)

Срок годности товара: 31.03.2017

Товар отсутствует в интернет-магазине

Мука из чана (бенгальского гороха). Нутовая мука очень широко используется в кулинарии начиная от лепешек и соусов и заканчивая сладостями.

Нут, куриный горох, боб гарбанзо, боб ceci, бенгальский горох, chana или channa (Cicer arietinum) - боб семейства Fabaceae, подсемейство Faboideae.

Растение 20 - 50 см высотой, имеет маленькие перистые листья с обеих сторон стебля. Один стручок содержит два или три гороха.

Есть два типа нута:
Desi - с маленькими, темными семенами и грубым оболочкой (преобладает на индийском субконтиненте, в Эфиопии, Мексике, Иране);
Kabuli - с большими семенами светлого цвета и более гладкой оболочкой (главным образом, растуший на юге Европы, в северной Африке, Афганистане, и в Индии с 18 века.)
Форма Desi также известна как Бенгальский горох или chana. Desi-тип напоминает семена, найденные при археологических раскопках, и семена дикого предка, так что он, вероятно, более ранняя форма. Нуты Desi-типа хороши для многих людей с проблемами сахара крови.

Зрелые нуты едят в салатах, тушат, перемалывают в муку называемую нутовой мукой (также известную как besan, и используемую в индийской кухне). В Индии, где они упоминаются как "chana", нуты являются главным источником белка для этой, в основном вегетарианской, культуры. Мука нута также используется, чтобы делать "бирманский тофу". Незрелые нуты часто выбираются из стручка и съедаются как сырая закуска во многих частях Индии, а сами растения едят там, как зеленый овощ в салатах.

Среди прочего, нуты - хороший источник цинка, и белка. В них также много диетического волокна.

 
 
 

Похожие товары

Нут националь

ООО "Компания "Ангстрем Трейдинг" Россия

Вес нетто:  450 г

Временно нет

Мука нутовая (Besan - Gram Flour)

Kitchen Xpress Overseas LTD, Индия

Вес нетто: 1000 г

Временно нет

Мука нутовая Nano Sri

Индия

Вес нетто: 1 кг

Временно нет

Мука нутовая

Россия

Вес нетто: 500 г

Временно нет

Мука нутовая "Виджай"

Россия

Вес нетто: 500 г

Временно нет

Мука нутовая "Виджай"

Россия

Вес нетто: 1 кг

Есть в наличии

Цена(за 1шт.): 220.00 руб.

Просмотренные товары

Мука Нутовая

Shakti Bhog Foods Ltd, Индия

Вес нетто: 1 кг

Временно нет