Экспресс-магазин

быстрая покупка

Ваш город: Москва

Каталог

Отобразить товары, доступные для отправки почтой

Листья карри

Производитель: TRS, Великобритания

Вес нетто: 20 г

Артикул: VET00028

Штрихкод: 5017689019099

Кол-во в упаковке: 30 шт.

(Последнее изменение цены: 10 Feb 2015, 12:00)

Срок годности товара: 07.2014.

Товар отсутствует в интернет-магазине

уведомить меня о поступлении в интернет-магазин

Возможно, товар есть в розничных магазинах

Цена(за 1шт.):49.00руб.

Используется в  индийской кухне

Информация:

Вкус: горький, вяжущий, острый. Вирья: согревающий. Випак: острый.

О воздействии пищи на организм
Деревья карри

 

Свежие листья дерева карри (Murraya koenigri), растущего в Юго-Западной Азии, которые применяются в основном для ароматизации и для придания своеобразного вкуса овощным карри и супам. Сухие листья легче достать, но они менее ароматны. При изготовлении карри следует обжаривать в масле до тех пор, пока они не станут хрустящими.

 

На тамильском языке "карри" называется "каривепилай" (kariveppilai), то есть дословно "листья карри ним". На языке штата Карнатака каннада листья карри называют "черным нимом", в штате Гуджарат их называют "сладким нимом". Такое название листья карри получили за внешнее сходство с листьями нима. Кроме сходства листьев, дерево карри не имеет ничего общего с деревом ним.

На фотографии - деревья карри.

Поделиться: