Экспресс-магазин

быстрая покупка

Ваш город: Москва

Каталог

Отобразить товары, доступные для отправки почтой

Имбирь

Производитель: TRS, Великобритания

Вес нетто: 100 г

Артикул: VET00043

Штрихкод: 5017689002565

Кол-во в упаковке: 20 шт.

(Последнее изменение цены: 09 Dec 2016, 12:00)

Срок годности товара: 31.12.2017

Цена(за 1шт.):128.00руб.
 шт. Купить

Используется в  индийской, китайской, японской, тайской кухне

Информация:

Вкус: острый. Вирья: согревающий. Випак: острый. Воздействие на тридоша: В↓П↑К↓

О воздействии пищи на организм

 

В кулинарии чаще всего используется имбирь тонкого помола, его издавна используют для приготовления сбитней, настоек, наливок. Также имбирный порошок добавляют в пряничное тесто, в некоторые виды сладких каш, в паштеты, домашние колбасы, используют при тушении мяса, рыбы, при приготовлении овощного рагу.

 


О полезных свойствах имбиря.
Рассказывает Ситху Лакшминараянан Раджешвара Рао.

Приглашаем вас посетить наш канал на YouTube.


 

Имбирь - едва ли не самая полезная из специй. Древние называли его "панацеей от всех болезней". В кулинарии находит самое широкое применение. В медицине - универсальное лекарство! Содержит в себе почти все незаменимые аминокислоты. Регулярное применение его в пище в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, возбуждает аппетит, стимулирует обмен веществ, выводит из организма шлаки. Имбирный чай - прекрасное средство от простуды. Жгучий имбирь разжижает кровь, за счет чего мозг лучше снабжается кислородом, активизируются функции чувств восприятия и интеллекта. По этой причине очень полезен для людей, занятых интеллектуальным трудом. Пряный запах имбиря устраняет повышенную утомляемость, вялость, апатию, усиливает уверенность в себе, коммуникабельность и обаяние.

Пять тысяч лет назад имбирь уже рекомендовался при простуде, лихорадке, столбняке и проказе. Китайские моряки, отправляясь в плавание, жевали его и добавляли в пишу как средство от укачивания.
Греки ценили имбирь за его способность улучшать пищеварение. Они употребляли его после сытного обеда, чтобы не было ощущения тяжести от переедания. Отсюда пошла традиция специально печь имбирный хлеб. Со временем имбирь стал так популярен в Европе, что скромные греческие лепешки превратились в изысканные имбирные сладости в форме сказочных героев и замков.
Король Англии Генрих VIII рекомендовал имбирь в качестве главного лекарства против чумы. И действительно, сам он остался жив во время страшной эпидемии. Может быть, помог случай. Но вот жены его, по некоторым сведениям, недостаточно любили имбирь. Вероятно, поэтому у него их было шесть.
Среди всех сладостей имбирные были любимым лакомством королевы Елизаветы II. Ее благосклонное отношение к имбирю со временем приобрело национальный характер; в Англии стали варить специальное пиво — имбирный эль - популярное сегодня в Европе и Америке средство от несварения, тошноты и рвоты.

 

О пользе имбиря

Рецепты, в которых есть Имбирь: Бхаджи из бобов черноглазки, Смешанный дал, Панджаби Чана (белый нут со специями), Каре Масур Ке Дал (чечевица с листьями карри), Раджма Анардана (красная фасоль с гранатом), Креветки карри с кокосом, Панир Ачаари, Ласси со специями, Пачак ласси, Чай со специями, Масала для чая, Горячее молоко с кокосом и пряностями, Чай с мятой, Стручковая фасоль под соусом, Тушеные помидоры с индийской лапшой, Алу Дум (картофель с имбирем и йогуртом), Гоби джалфрези (цветная капуста с томатами и уксусом), Алу Корма (картофельное карри с миндалем), Гоби Чаман (цветная капуста с паниром и тмином), Баклажаны в соке тамаринда, Райта из картофеля и кокосового ореха, Рис с баклажанами, Рис с йогуртом, Рис с кефиром, Плов «Вегетарианский», Суп из кукурузы, Марокканский суп из бобов и овощей (харира), Рисовый суп, Чатни из мяты, Чатни из кинзы, Чатни из кокосового ореха, Чатни из манго

Поделиться:

Похожие товары:

Имбирь засахаренный резаный п/б COCK

Китай

Вес нетто: 150 г

Цена(за 1шт.): 389.00 руб.

Имбирь засахаренный п/б COCK

Cock, Таиланд

Вес нетто: 400 г

Цена(за 1шт.): 723.00 руб.

Имбирь засахаренный (картон) COCK

Cock, Таиланд

Вес нетто: 150 г

Цена(за 1шт.): 306.00 руб.

Имбирь засахаренный (кубиками) ТФК

Thai Food King, Таиланд

Вес нетто: 200 г

Цена(за 1шт.): 272.00 руб.

Имбирь маринованный

Cock, Таиланд

Вес нетто: 227 г

Цена(за 1шт.): 284.00 руб.

Имбирь маринованный

Cock, Таиланд

Вес нетто: 454 г

Цена(за 1шт.): 378.00 руб.

Имбирь маринованный

Китай

Вес нетто: 1 кг

Цена(за 1шт.): 248.00 руб.

Имбирь маринованный

Китай

Вес нетто: 160 г

Цена(за 1шт.): 141.00 руб.

Имбирь маринованный для суши

Китай

Вес нетто: 246 г

Цена(за 1шт.): 184.00 руб.

Имбирь корень свежий (развес.)

Индия

Вес нетто: 100 г

Цена(за 1шт.): 165.00 руб.

Имбирь молотый (развес.)

Индия

Вес нетто: 100 г

Цена(за 1шт.): 56.00 руб.

Имбирь измельчённый с мёдом

Даджон Ко.Лтд. Корея

Вес нетто: 580 г

Цена(за 1шт.): 497.00 руб.

Имбирь маринованный (розовый) REAL TANG

Laiwu Bethel Foods Co., LTD

Вес нетто: 1,5 кг

Цена(за 1шт.): 280.00 руб.