Москва (и регионы)

товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Более 30 лет на рынке. Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Веганский пряный рисовый пудинг

Ингредиенты:

круглозерный рис, соевое молоко (или коровье), сахарная пудра, экстракт ванили, молотая корица, молотый имбирь, палочка корицы

Веганский пряный рисовый пудинг

Рецепт:

2 порции, 1 час 10 минут

Рисовый пудинг – сладкий, сливочный и очень вкусный. Веганы могут отведать это сытное блюдо без молочных продуктов.
Обычно рисовый пудинг делают со свежим молоком, но можно приготовить его и без молочных продуктов, для веганов.
Рецепт использует соевое молоко, но вы можете заменить его и на обычное или обезжиренное молоко.
Под завершение в рисовый пудинг можно положить измельченный свежий мускатный орех. Но в нашем рецепте мы готовим рис с молотой корицей и имбирем, а перед подачей посыпаем сверху тертой свежей корицей.
Вы можете легко увеличить количество ингредиентов на несколько порций. Наш пудинг готовится на плите. Но можно его сделать и в духовке, периодически проверяя и добавив больше молока, если это необходимо.

  • 100г круглозерного риса
  • 600 мл соевого молока, или коровьего молока
  • 60г сахарной пудры
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 щепотка молотой корицы
  • 1 щепотка молотого имбиря
  • палочку корицы, тертого (необязательно)


1. Положите рис в тяжелую кастрюлю, затем добавьте все остальные ингредиенты, кроме свежей корицы. Готовьте на медленном огне в течение часа, регулярно помешивая. Добавьте больше соевого молока, если потребуется.

2. Когда рис будет мягким, добавьте свеженатертой корицы.

Поделиться: