Экспресс-магазин

быстрая покупка

Ваш город: Москва

Каталог

Отобразить товары, доступные для отправки почтой

Каталог

Мы рекомендуем

Горох Чана дал

Горох Чана дал "Herbamil"

Производитель:

Эсваран Бродерс Экспорт ЛТД, Шри-Ланка

Вес нетто:

1 кг

338.00 руб.

Роллы с паниром

Роллы с паниром

Рецепт:

Общее время 15 мин.
6 Порций

Что понадобится (1 стакан =255 мл):

для начинки:

  • 1 стакан панира, натертого
  • 1/2 чайной ложки имбирно-чесночной пасты
  • 1/2 чайной ложки порошка красного перца чили
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного стручкового перца 
  • 1/4 чайной ложки порошка кумина
  • 1/4 чайной ложки гарам масалы
  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • 1/4 чайной ложки амчура / сухого манго порошка
  • 2 столовые ложки листьев кориандра (кинзы), мелко нарезанных
  • 1/4 чайной ложки соли

другие ингредиенты:

  • 6 ломтиков белого хлеба
  • 3 чайные ложки зеленого чатни
  • масло для обжарки

Как приготовить:

  1. В большую миску положите 1 стакан тертого панира.
  2. Добавьте в него 2 столовые ложки стручкового перца, 1/2 чайной ложки имбирно-чесночной пасты, 1/2 ч. л. порошка чили, 1/4 чайной ложки молотого кумина, 1/4 чайной ложки гарам масалы, 1/4 чайной ложки порошка манго, 2 ст. л. томатного соуса, 2 ст. л. листьев кориандра и 1/4 чайной ложки соли.
  3. Хорошо перемешайте.
  4. Теперь возьмите ломтик хлеба и обрежьте края.
  5. С помощью скалки раскатайте хлеб как можно тоньше.
  6. Размажьте по нему 1/2 чайной ложки зеленого чатни.
  7. Возьмите столовую ложку готовой начинки с паниром и слепите из нее цилиндрическую форму, ролл.
  8. Положите эту начинку на хлеб и плотно сверните.
  9. Разогрейте сковороду с маслом.
  10. Смажьте роллы побольше маслом с помощью кисти и поджарьте их со всех сторон, поворачивая.
  11. Подавайте роллы с зеленым чатни и томатным соусом.
Поделиться: