Москва (и регионы)

Адреса магазинов

График работы

товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Каталог товаров

Специи и травы

Специи и травы

Индийская косметика

Индийская косметика

Консервированные продукты

i20 subcat3

Сыпучие продукты

beans

Аюрведические продукты

Аюрведические продукты

Текучие продукты

i20 subcat6

Для здоровья и
красоты

beauty

Сладости и сахар

i20 subcat9

Непищевые товары

nep

Чечевица красная органическая "Amilfoods"

Производитель: Элворд Арго & Органик Фудс Прайвет Лтд.,Индия

Вес нетто: 500 г

Артикул: VET09629

Штрихкод: 2002506122888

(Последнее изменение цены: 25 Oct 2021, 12:00)

Срок годности товара: 30.01.2023

Цена(за 1шт.):238.00руб.
В корзину

* Наличие товара в конкретном магазине уточняйте по телефону этого магазина.

Используется в  индийской, китайской кухне

Чечевица (Lens culinaris) - однолетнее растение семейства боба, выращиваемое для получения его имеющих форму линзы семян. Оно имеет около 40 см высоты, и семена растут в стручках, обычно по два в каждом. Растение родом с Ближнего Востока, было частью человеческой диеты начиная с Неолита, будучи одной из первых зерновых культур, окультуренных на Ближнем Востоке. Чечевица содержит около 25% белка, это растение с самым высоким уровнем белка, после сои, и из-за этого чечевица - очень важная часть диеты во многих частях мира, и особенно в Южной Азии, которая имеет большое вегетарианское население.

Существует чечевица нескольких цветов, от желтого и красного до зеленого, коричневого и черного. Цвета семян, вынутых из стручков также изменяются. Они продаются в и со стручками или без них, целые или дробленые.

Семена чечевицы быстро готовятся (особенно семена с удаленной шелухой, типа обычной красной чечевицы). Чечевица используется для приготовления недорогого и питательного супа по всей Европе и Северной Америке, иногда вместе со свининой. Она часто комбинируется с рисом, который имеет похожее время приготовления. Чечевица используются всюду по средиземноморскому региону и Ближнему Востоку. Чечевица относительно терпима к засухе.

Чечевица известны как dal на Севере Индия и 'paruppu' на Юге Индия, как - большинство видов высушенных бобов. Блюда, сделанные из чечевицы также называются paruppu или dal.

Приблизительно половина всемирного производства чечевицы приходится на Индию, и большинство ее используется на внутреннем рынке.

 

Кроме высокого уровня белков, чечевица также содержат диетическое волокно, витамин B1, и минералы.
Пищевая ценность чечевицы, в 100 г:
350 ккал, 1480 кДж 
Углеводы 60 г 
Сахар 2 г 
Диетическое волокно 31 г 
Жир 1 г 
Белок 26 г
Тиамин (Vit. B1) 0.87 мг (67% сут. дозы)
Железо 7.5 мг (60% сут. дозы) 
Красная чечевица содержат более низкую концентрацию волокна, чем зеленая чечевица (11%, а не 31%).

 

Способ приготовления:
В кастрюле обжарьте в растительном масле семена горчицыкуминчерный перец. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте протертый помидор, 1 чайную ложку карри и протушите несколько минут. Когда масло отделится от общей массы, высыпьте в кастрюлю предварительно отваренный стакан красной чечевицы. Перемешайте, блюдо готово.

Рецепты, в которых есть Чечевица красная: Каре Масур Ке Дал (чечевица с листьями карри)Суп из красной чечевицыРасам

#масур дал

Поделиться:

Похожие товары

Чечевица алтайская

Образ Жизни, Алтай, Россия

Вес нетто: 500 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.): 118.00 руб.

Чечевица красная Националь

ООО "Компания "Ангстрем Трейдинг", Россия

Вес нетто: 450

Временно нет

Просмотренные товары

Чечевица красная органическая "Amilfoods...

Элворд Арго & Органик Фудс Прайвет Лтд.,Индия

Вес нетто: 500 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.): 238.00 руб.