Бадьян TRS
Производитель: TRS, Великобритания
Вес нетто: 50 гАртикул: VET10722
Штрихкод: 5017689738365
(Последнее изменение цены: 04 Mar 2022, 12:00)
Срок годности товара: 31.03.2023
Товар отсутствует в интернет-магазине
"Индийские Специи" - магазин "Виджай" предлагает Вам только качественные и сертифицированные товары.
Здесь вы можете посмотреть список наших магазинов. Других магазинов у нас нет.
О воздействии пищи на организм
В кулинарии бадьян (анис звездчатый, star anise) используется при производстве ликеров, пуншей, компотов, добавляют в чай. Бадьян может считаться непременным компонентом при приготовлении пряников, коврижек, добавляется в вишневое варенье. Во многих странах Азии бадьян добавляют к мясу, курице, цыплятам, фазану. Он делает блюдо пикантным и эффективным, улучшает аромат, а само мясо делает более нежным и мягким.
Бадьян - семейство магнолиевых, вечнозеленое тропическое дерево, одиночные цветки развиваются в соплодия мешочков, сначала мясистых, а позже деревенеющих и превращающихся в красивую звездочку, похожую по запаху на анис.
Входит в состав известной китайской смеси "Пять специй", см. Популярные смеси специй и приправ.
