Кориандр молотый
Производитель: TRS, Великобритания
Вес нетто: 100 гАртикул: VET00031
Штрихкод: 5017689003142
Кол-во в упаковке: 20 шт.
(Последнее изменение цены: 12 Apr 2021, 12:00)
Срок годности товара: 09.07.2022
Используется в индийской, китайской, японской, тайской, мексиканской кухне
Вкус: сладкий, вяжущий. Вирья: охлаждающий. Випак: сладкий. Воздействие на тридоша: ВПК=
О воздействии пищи на организм
Крупные семена кориандра (dhania powder, coriander) с приятным сладковато-острым вкусом издавна известны поварам. Семена кориандра являются богатым источником магния и витамина С. Они насыщают свежим весенним ароматом салаты, супы, кисломолочные продукты. Кориандр эффектно сочетается с овощами, особенно корнеплодами, облегчая при этом их усвоение. Настой семян кориандра полезен при плохом пищеварении, цистите, высоком содержании холестерина в крови, воспалении почек. Ароматические масла семян стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, способствуют выведению шлаков.
Кориандр широко используется в индийской кухне и является основным компонентом смеси специй карри.
Практические советы по использованию кориандра
# молотый кориандр, порошок кориандра, семена кориандра молотые, порошок семян кориандра
Источник: http://indianspices.ru/katalog/spetsii-i-travy/item/119-koriandr.html