Москва (и регионы)

Адреса магазинов

График работы

товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Миндаль, кокос, кунжут, горчица, семена подсолнечника. Сравнение

миндаль, кунжут, кокос, горчица

В таблице приведена питательная ценность семян, масла из которых широко известны и обладают многими полезными свойствами. Для наглядности добавлены всем нам известные "семечки" - семена подсолнуха, чтобы было проще сравнить, возможно, не очень хорошо известные продукты с давно знакомыми.

 Название Миндаль (целый) Кокос Кунжут Горчицы семена (молотые) Подсолнечника семена
 Вкус сладкий сладкий сладкий, горький, вяжущий острый сладкий, вяжущий
 Вирья согревающий охлаждающий согревающий согревающий охлаждающий
 Випак сладкий сладкий острый сладкий сладкий
 Доши В-КП+ ВП-К+ В-ПК+ ВК-П+ ВКП-
 Действие
Далее - сравнение пищевой и энергетической ценности на 100 г продукта:
 Энергия, кДж/кКал 2423/579 1481/354 2397/573 2126/508 2445/584
 Белки, г 21,15 3,33 17,73 26,08 20,78
 Углеводы, г 21,55 15,23 23,45 28,09 20
 Диетическое волокно, г 12,5 9 11,8 12,2 8,6
 Сахароза, г 3,95 н/д н/д 3,69 2,5
 Глюкоза, г 0,17 н/д н/д 2,88 н/д
 Фруктоза, г 0,11 н/д н/д 0,02 н/д
 Галактоза, г 0,07 н/д н/д 0,2 н/д
 Сахара, г 4,35 6,23 0,3 6,79 2,62
 Кальций, мг 269 14 975 266 78
 Магний, мг 270 32 351 370 325
 Железо, мг 3,71 2,43 14,55 9,21 5,25
 Калий, мг 733 356 468 738 645
 Фосфор, мг 481 113 629 828 660
 Медь, мг 1,03 0,435 4,082 0,645 1,8
 Марганец, мг 2,18 1,5 2,46 2,448 1,95
 Цинк, мг 3,12 1,1 7,75 6,08 5
 Витамин С, мг 0 3,3 0 7,1 1,4
 Тиамин, мг 0,205 0,066 0,791 0,805 1,48
 Рибофлавин, мг 1,138 0,02 0,247 0,261 0,355
 Ниацин, мг 3,618 0,54 4,515 4,733 8,335
 Витамин В6, мг 0,137 0,054 0,79 0,397 1,345
 Витамин Е, мг 25,63 0,24 0,25 5,07 35,17
 Витамин К, мкг 0 0,2 0 5,4 0
 Витамин A (RAE), мкг 0 0 0 2 3
 Липиды (жиры), г 49,93 33,49 49,67 36,24 51,46
 Насыщенные жирные кислоты, г 3,8 29,698 6,957 1,989 4,455
 Мононенасыщенные жирные кислоты, г 31,55 1,425 18,759 22,518 18,528
 Полиненасыщенные жирные кислоты, г 12,33 0,366 21,773 10,088 23,137
 Бета-каротин, мкг 1 0 5 18 30

 

Поделиться: