Национальные кухни
Сравнение масел
Сравнение: Кунжутное Масло, Кокосовое Масло, Касторовое Масло, Горчичное Масло.
В традиционных Аюрведических текстах мы находим большое количество лечебных масел. Все эти растительные масла (таила) готовятся на основе кунжутного масла. Всякий раз, когда в формуле упоминается масло (таила), по умолчанию, имеется в виду кунжутное масло. Потому что написано “Tailam yat Tilodbhavam”, что означает - таила это то, получают из кунжута (Тила). Однако, Sarshapa таила (горчичное масло), Eranda таила (касторовое масло) и Narikela Таила (кокосовое масло) также имеют огромное терапевтическое значение в Аюрведе.
|
Признак |
Кунжутное |
Касторовое |
Горчичное |
Кокосовое |
|
Вкус |
сладкий, горький, вяжущий |
сладкий, горький |
острый и сладкий |
сладкий |
|
Качество |
согревающее, проникающее |
тяжелое, согревающее, подвижное, сильно пахнущее |
легкое, согревающее, проникающее |
тяжелое, холодное, мягкое, медленное, густое и плотное |
|
Воздей-ствие на тридоша |
успокаивает капху и вату |
успокаивает питту и вату |
увеличивает питту , балансирует вату и капху |
увеличивает капху |
|
Терапевти- ческое действие |
тоник для волос , омолаживающий тоник, улучшает цвет лица, заживляет раны, увеличивает объем фекалий, тоник для мозга |
тоник, слабительное, омолаживающее |
глистогонное, может выхвать покраснение кожи, противо-воспалительное |
тоник для волос, разглаживает кожу, успокаивает тело |
|
Показания |
расстройства ваты (нервно-мышечные болезни), глисты, зуд, язвы, преджевременная седина |
глисты, абдоминальные колики, кожные заболевания, грыжа, тумор, брюшные расстройства, перемежающаяся лихорадка, ревматоидный артрит, запор |
глисты, кожные заболевания, зуд, полнота, головная боль, |
выпадение волос, жжение в глазах, прежде-временное поседение, нарушения зрения |
|
Противо-показания |
нарушения питта-типа , болезни, связанные с кровью |
диарея, амебная дизентерия, грибковые инфекции |
болезни, свзянные с кровью |
расстройство желудка и диарея |
|
Составы, содержащие соответст-вующее масло |
Ksheerabala taila, Gandha taila, Maha narayana taila, Masha taila и т.д. |
Vatari guggulu, Simhanada guggulu и т.д. |
Ashta katwara taila, Ayama kanjika и т.д. |
Neelabhringadi keram, Kayyunyadi keram, Neelinyadi keram, Chemparutyadi keram и т.д. |
Кунжутное масло как домашнее средство:
1. Кунжутное масло при полоскании рта и горла помогает снять язвы во рту.
2. Кунжутное масло принимают с щепоткой поваренной соли и слегка подогретым в 1 раз в 2 дня. Это предотвращает боли в суставах, которая обычно проявляется после 50 лет.
Касторовое масло как домашнее средство:
1. Ежедневное применение касторового масла 1 раз перед сном улучшает качество сна.
2. Кальцинированная известь (негашеная известь) смешивается с равным количеством касторового масла и делается однородная паста. Применение этого средства помогает в начале созревания абсцессов.
Горчичное масло как домашнее средство:
1. Горчичное масло смешивают с лимонным соком и применяют при ногтевой инфекции. 5-8 дней применения эффективно помогает снять боль.
2. В случае сильной головной боли в горчичное масло добавляют щепотку соли и хорошо перемешивают. 2 капли этой смеси закапывают в обе ноздри.
Кокосовое масло как домашнее средство:
1. Кокосовое масло смешайте с равным количеством известковой воды(надосадочная жидкость, получаемая от смешения 2 грамм порошка кальцинированной извести с 480 мл воды). Получается жидкая вязкая маслянистая эмульсия. Она накладывается на область ожоговой раны. Сразу утихает жжение.
2. Цветы гибискуса (белого) нагревают с кокосовым маслом до полного испарения влаги. Применяется для кожи головы. Этот простой состав помогает задержать выпадение волос и способствует плотной и густой шевелюре.
Article by Dr MS Krishnamurthy MD(Ayu), PhD (Ayu) and Dr Hebbar
-
Магазин «Индийские Специи» на Тверской
г. Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 20/1,
(м. Маяковская, Белорусская)
тел.: (499) 251-86-68
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин "Индийские Специи" в ТЦ "ФУД СИТИ"
22-й км Калужского шоссе (900 м от МКАД)
вход 10, 9 линия,
павильоны 64, 66
(499) 682-91-48
(967) 251-95-61
(925) 469-06-00
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 7.00 - 19.00
Без перерыва
-
Магазин «Индийские Специи» на ул. Миклухо-Маклая
г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, д.5
(м. Юго-Западная, Беляево)
Отдел оптовых продаж
(495) 434-66-29
(499) 739-95-29
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин "Индийские Специи" на Сухаревской
г. Москва, Панкратьевский пер., д. 2
(м. Сухаревская)
(495) 607-16-21
(495) 607-71-67
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин "Индийские Специи" в Бутово
г. Москва, ул. Куликовская, д. 9 (Сев. Бутово)
(м. Бульвар Д. Донского)
ТЦ "Апельсин", 1эт., павильон 5
(915) 106-38-87
(499) 793-66-18
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 10.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин «Индийские Специи» на Киевской
г. Москва, ул. Можайский Вал, д.1
(м. Киевская)
(499) 240-12-36
(499) 240-53-15
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин «Индийские Специи» на Октябрьском Поле
г. Москва, ул. Маршала Бирюзова, д. 13,
(м. Октябрьское Поле)
тел.: 8 (929) 503-08-83,
8 (499) 728-01-25
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин "Индийские Специи" г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург,
(м. пл. Восстания, Чернышевская, Маяковская)
(812) 579-09-66
(921) 898-05-04
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
7, 14, 21 и 28 числа каждого месяца -
СКИДКА 7%
-
Магазин «Индийские Специи» г. Тверь
г. Тверь, бульвар Радищева, д.33
(4822) 57-45-57
Режим работы магазина:Понед.- Воскр. 9.00 - 20.00
Без перерыва