Национальные кухни
Мы рекомендуем
Производитель:
Latha Arun Organics Pvt. Ltd., India
Вес нетто:
30х1,5 г
198.00 руб.
6 специй, которые охладят в жаркий день
Летом в жару большинство из нас ищут охлажденные напитки. Действительно, холодные продукты охлаждают, но их эффект не длителен и может быть даже противоположным. С научной точки зрения, после первоначального охлаждения, когда начинается процесс переваривания холодных пищевых продуктов, вырабатывается больше тепла в организме. Ваша внутреннее тепло падает внезапно, и, чтобы скомпенсировать это, температура тела повышается с течением времени. Вы в конечном итоге почувствуете опять, что вам жарко - и снаружи, и изнутри.
Супергероями в этом случае выступают некоторые специи, которые побеждают тепло внутри. Они могут заставить любую пищу работать в качестве хладагентов, регулируя ваш метаболизм. Согласно аюрведической практике, наше тело управляется тремя дошами - ваттой, питтой и капхой. Питта управляет метаболизмом и пищеварением. Тепло усиливает питта доша, что может привести к воспалению, изжоге, угрям и т.п. Некоторые специи обеспечивают баланс между дошами благодаря своей охлаждающей природе. Вот некоторые специи, которые обещают дать нам прохладу летом.
Мята:
Немногие травы столь же разнообразны, как мята. Она содержит ментол, который действует как средство от расстройства желудка и грудной боли. Мята рассеивает избыточную энергию, высвобождаемую в процессе пищеварения, открывая и активируя поры в коже и, таким образом, успокаивает обостренную питту.
Фенхель:
Популярный освежитель рта, фенхель является богатым источником витамина С. Известно, что он успокаивает воспаление, снижает высокую температуру. Также фенхель увеличивает поток пищеварительного и желудочного соков в организме.
Быстрый совет: Замочите семена фенхеля в воде на ночь. Процедите воду и выпейте с сахаром, черной солью, лимоном и всем, что вам нравится. Этот напиток мгновенно зарядит энергией.
Куркума:
Следует обратить внимание на эту любимую в Аюрведе чудо-специю. Куркума имеет чуть горьковатый вкус и успокаивает питту. Она уменьшает боли и отеки в организме, очищает печень и кровь. Куркума содержит куркумин, вещество, которое способствует здоровью сердца.
Зеленый кардамон:
Он известен как 'тридошик', т.е. балансирует все три доши в нашем теле. Кардамон противодействует избыточной кислоте в желудке. Семена кардамона также помогают вылечить спазмы желудка.
Кориандр (кинза):
Он уравновешивает избыток питты в нашем организме, который возникает из-за жары. Высокое содержание эфирных масел в кориандре делает его отличным релаксантом и уменьшает беспокойство. Порошок, семена и свежие листья полны питательной силой, улучшают аппетит и помогают пищеварению.
-
Магазин «Индийские Специи» на Тверской
г. Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 20/1,
(м. Маяковская, Белорусская)
тел.: (499) 251-86-68
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин "Индийские Специи" в ТЦ "ФУД СИТИ"
22-й км Калужского шоссе (900 м от МКАД)
вход 10, 9 линия,
павильоны 64, 66
(499) 682-91-48
(967) 251-95-61
(925) 469-06-00
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 7.00 - 19.00
Без перерыва
-
Магазин «Индийские Специи» на ул. Миклухо-Маклая
г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, д.5
(м. Юго-Западная, Беляево)
Отдел оптовых продаж
(495) 434-66-29
(499) 739-95-29
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин "Индийские Специи" на Сухаревской
г. Москва, Панкратьевский пер., д. 2
(м. Сухаревская)
(495) 607-16-21
(495) 607-71-67
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин "Индийские Специи" в Бутово
г. Москва, ул. Куликовская, д. 9 (Сев. Бутово)
(м. Бульвар Д. Донского)
ТЦ "Апельсин", 1эт., павильон 5
(915) 106-38-87
(499) 793-66-18
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 10.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин «Индийские Специи» на Киевской
г. Москва, ул. Можайский Вал, д.1
(м. Киевская)
(499) 240-12-36
(499) 240-53-15
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин «Индийские Специи» в Тушино
г. Москва, ул. Тушинская, влад.17,
(м. Тушинская) ТК "Праздник"
тел.: 8 (929) 503-08-83
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.15 - 20.10
Без перерыва
-
Магазин "Индийские Специи" г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург,
(м. пл. Восстания, Чернышевская, Маяковская)
(812) 579-09-66
(921) 898-05-04
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
7, 14, 21 и 28 числа каждого месяца -
СКИДКА 7%
-
Магазин «Индийские Специи» г. Тверь
г. Тверь, бульвар Радищева, д.33
(4822) 57-45-57
Режим работы магазина:Понед.- Воскр. 9.00 - 20.00
Без перерыва