Москва (и регионы)

Адреса магазинов

График работы

товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Фасоль, приправленная семенами кунжута

Фасоль, приправленная семенами кунжута

Рецепт:

SEM KE PHALI KA SALAN (Beans flavored with sesame seeds)
Фасоль, приправленная семенами кунжута
Порция на 4-6 человек

500 г зеленой фасоли (срезать концы и удалить волокна, нарезать в куски длиной 3 см)
½ чашки топленого масла / кунжутного масла
½ чашки лука мелко нарезанного
1 ½ ст. л. семян кунжута, перемолотого в пасту с небольшим количеством воды
½ ч. л. пасты чеснока
½ ч. л. пасты имбиря
2 ч. л. молотого красного перца
соль по вкусу

Нагрейте топленое масло или кунжутное масло в кастрюле. Когда масло станет горячим, добавьте лук. Нагревайте на медленном огне, пока лук не станет золотисто-коричневым. Добавьте пасту чеснока, имбиря и кунжута, молотый красный перец и соль. Жарьте, пока они не станут золотистыми по цвету.

Добавьте фасоль и жарьте, пока цвет не изменится. Добавьте ¾ чашки горячей воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте в закрытой кастрюле, пока фасоль не станет нежной и топленое масло не поднимется на поверхность.

Поделиться: