товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Более 30 лет на рынке. Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Нарьял Чатни - Чатни из кокосового ореха

Ингредиенты:

кокосовый орех или кокосовая стружка, имбиря корень свежий, перец чили свежий зеленый стручковый, кинза, лимонный сок, сахар, соль

Нарьял Чатни - Чатни из кокосового ореха

Рецепт:

Постарайтесь достать свежие кокосовые орехи. Они должны быть тяжелыми от молока и без трещин. Молоко ореха должно быть сладким и иметь приятный запах. Если же его запах напоминает запах масла, а вкус кислый, то орех испорчен. Чатни из кокосового ореха хорошо сочетаются с блинами доса; его можно также использовать как подливку к таким закускам, как докла, пакора и гаджар вада. Чатни из сухого кокосового ореха дает лишь приблизительное представление о том, каким должно быть настоящее кокосовое чатни.

Что понадобится:
1 1/2 чашки (200 г) свежего кокосового ореха или 1 1/2 чашки (100 г) натертого сухого кокосового ореха
1 ст. л. сахара
1 ст. л. натертого свежего имбиря
1 ст. л. мелко нарубленных листьев кориандра
2-3 стручка свежего острого перца, очищенных от семян и мелко нарезанных
3 ст. л. лимонного сока
1/2 ч. л. соли

Как приготовить:
Разбейте кокосовый орех и соберите молоко. Извлеките мякоть из скорлупы и срежьте коричневую кожуру. Нарежьте мякоть на мелкие кусочки и измельчите их в миксере с остальными компонентами. Добавьте столько кокосового молока или воды, чтобы смесь получилась однородной. Если у вас нет миксера, натрите кокосовый орех и растолките натертый орех в ступке. Вместо кокосового молока или воды можно использовать 1 1/4 чашки (300 мл) йогурта. В этом случае кокосовое чатни будет нежнее по вкусу и гуще по консистенции.

Время приготовления — 20 мин.

Поделиться:

Просмотренные товары

Урбеч из ядер абрикосовых косточек

ООО "Биопродукты", Россия

Вес нетто: 280 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
458.00 руб.

Шампунь Аюр Плюс Ним и Шикакай с кондици...

Астабери Биосаинсез ПВТ, Лтд., Индия

Объем: 200 мл

Временно нет

Мыло туалетное Lime and Aloevera

Индия

Вес нетто: 115 г

Временно нет

Мыло Ааша Ним

Dicks Laboratories Pvt. Ltd., Индия

Вес нетто: 75 г

Временно нет

Шампунь для волос бессульфатный с хной,...

Индия

Объем: 210 мл

Временно нет

Плоды пальмового дерева в сладком сиропе...

Thai Agri Foods Public Company Limited, Таиланд

Вес нетто: 625 гр.

Временно нет

Соус соевый Мидори

Корея

Объем: 150 мл

Временно нет

Батончик Шелковица с Памира с мятой

Pamir Travel

Вес нетто: 20 г

Временно нет