Джаггери доса
Ингредиенты:
рис, пальмовый сахар, рис мелко дробленый, кардамон молотый, масло ги, кокосовый орех
Рецепт:
Что понадобится:
рис 250 г
пальмовый сахар 150 г
мелко дробленый рис 50 г
половинка кокосового ореха
молотый кардамон 1 ч. л.
масло гхи немного
Как приготовить:
Замочите рис и рис грубого помола в воде на ночь. Когда он напитается водой, добавьте кокос, пальмовый сахар и молотый кардамон, хорошо все перемешайте, смелите и приготовьте из смеси тесто для досай, как для блинов, с небольшим количеством воды. Готовьте доса на сковороде с маслом гхи.
Поделиться:
