Экспресс-магазин

быстрая покупка

Ваш город: Москва

Каталог

Отобразить товары, доступные для отправки почтой

Мы рекомендуем

Маш очищенный желтый

Маш очищенный желтый "Amilfoods"

Производитель:

Эсваран Бродерс Экспорт ЛТД, Шри-Ланка

Вес нетто:

500 г

224.00 руб.

Быстрый карри с нутом и томатом

Ингредиенты:

лук, свежий имбирь, чеснок, растительное масло, паста карри, перец чили свежий, вода, помидоры, нут консервированный, соль, черный перец, кинза, шпинат

Быстрый карри с нутом и томатом

Рецепт:

6 порций, 15 минут

Этот овощной карри сделать очень просто. Несмотря на то, что приготовление быстрое, этот вегетарианский рецепт имеет прекрасный состав компонентов и ароматов индийской кухни и хорошо подходит для уютного ужина дома или летнего ужина в саду.

1. Положите лук, имбирь и чеснок в блендер и смешайте до состояния пюре.

  • 1 луковица
  • 15 г корня имбиря
  • 3 зубчика чеснока

2. Нагрейте большую кастрюлю, добавить немного масла и добавьте приготовленную пюреобразную смесь. Варите в течение 2-3 минут. Затем добавьте пасту карри и перец чили. Готовьте еще 2 минуты.

  • растительное масло
  • 125 г карри пасты
  • 1 красный перец чили

3. Обдайте помидоры кипятком, снимите кожуру и мелко нарежьте. (При желании кожуру можно оставить). Свежие помидоры можно заменить консервированными в собственном соку. Влейте воду, положите помидоры и консервированный нут, варите около 5-6 минут, чтобы достаточно много воды испарилось.

  • 250 мл воды
  • 0,5 кг нарезанных помидоров
  • 2 банки (по 400 г) консервированного нута

4. Добавьте шпинат и кинзу, приправьте морской солью и черным перцем. Готовьте, пока шпинат не станет мягким, потом подавайте.

  • морская соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • 1 пучок свежей кинзы
  • 400г листьев шпината

Замечание: консервированный нут можно заменить вареным нутом собственного приготовления. Для этого замочите нут на ночь, утром поставьте его вариться в достаточном количестве слегка подсоленной воды примерно на 2 часа. Когда вода закипит снимите пену несколько раз.

Поделиться: