Экспресс-магазин

быстрая покупка

Ваш город: Москва

Каталог

Отобразить товары, доступные для отправки почтой

Мы рекомендуем

Горох Тур Дал

Горох Тур Дал "Amilfoods"

Производитель:

Эсваран Бродерс Экспорт ЛТД, Шри-Ланка

Вес нетто:

500 г

198.00 руб.

Томатный Надан карри - стиль Керала

Томатный Надан карри - стиль Керала

Рецепт:

Простой и вкусный гарнир. Приготовление занимает считанные минуты. Разве это не замечательно?

Время приготовления : 10-12 минут
Порций : 4
1 стакан = 250 мл

Вам понадобится:
5 помидоров (мелко нарезанных)
2 зеленых чили (нарезанный)
1/4 чайной ложки порошка куркумы
1/2 чайной ложки красного порошка чили
соль по вкусу

для обжарки:
1 чайная ложка кокосового масла
1/2 чайной ложки семян горчицы
1 веточка листьев карри

для измельченной смеси:
1/4 стакана кокосовой стружки
1 чайная ложка семена кумина
4-5 шт. лука-шалота (порезанного пополам)

Как приготовить:

1. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте семена горчицы и листья карри.
2. Добавьте зеленый перец, помидоры, куркуму, порошок чили и соль.
3. Пусть помидоры готовятся на слабом огне, пока не станут мягкими и кашицеобразными.
4. Пока помидоры тушатся, измельчите ингредиенты для смеси и добавьте в них 1/2 стакана воды.
5. Как только помидоры не станут мягкими, добавьте измельченную смесь, варите на слабом огне еще 3-4 минуты и выключайте.

Ваш вкусный томатный Надан Карри можно подавать с рисом.

Автор и фото:@masterchefmom

Поделиться: