товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Более 30 лет на рынке. Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Бхатури

Ингредиенты:

пшеничная белая мука, сахар, соль, сода, кориандр семена, простокваша (или сыворотка, йогурт, кефир, пахта), кунжут, калонджи семена (черный тмин), топленое или подсолнечное или кукурузное масло

Бхатури

Рецепт:

Бхатури.

400 г пшеничной белой муки (можно смешать 200 г белой муки и 200 г муки грубого помола), 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. кориандра 1/2 стакана простокваши (или сыворотки, йогурта, кефира, пахты) 2 ст. л. кунжута (сезама), 2 ст. л. калонджи (чернушки), топленое, подсолнечное или кукурузное масло для обжаривания.

Просейте муку вместе с содой в миску. Добавьте соль, сахар, кориандр. Размешайте. Влейте простоквашу и замесите тесто. Во время замешивания смазывайте руки растительным маслом (тесто не будет прилипать и станет эластичным). Тесто должно быть мягким.

Скатайте шары диаметром 5-6 см. Посыпьте стол мукой, расплющите шарик, посыпьте семенами кунжута и калонджи поверхность теста. Раскатайте его скалкой до лепешки диаметром около 15 см. Положите в разогретое масло, окунув, через 1-2 минуты переверните.

Когда вторая сторона поджарится, снимите готовую бхатури и поставьте ребром на дуршлаг, чтобы масло стекло.

Поделиться:

Просмотренные товары

Книга Йога-терапия или осознание. Ачарья...

Профит Стайл

Вес нетто: 

Временно нет

Книга Кулинария Йоги

Россия

Вес нетто: 

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
120.00 руб.

Приправа для глинтвейна

Россия

Вес нетто: 37 г

Временно нет

Напиток Алоэ Вера Манго LOTTE

Lotte Chilsung Beverage co., Ltd, Ю.Корея

Объем: 500 мл

Временно нет

Краска для волос на основе хны Lady Henn...

Индия

Вес нетто: 6 х 10 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
440.00 руб.

Рис Супер Басмати JUTT

Пакистан

Вес нетто: 5 кг

Временно нет

Шоколад из обжаренного кэроба "Royal For...

ООО "ТрансКэроб"

Вес нетто: 75 г

Временно нет

Смесь пряностей и специй Декор Жгучая (р...

Россия

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Вода цветочная Пачули Aasha

Индия

Объем: 100 мл

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
250.00 руб.

Зубная паста Аюрекс природная защита дес...

Оксфорд ЛайфСаенсис Пвт.Лтд., Индия

Вес нетто: 100 г

Временно нет