Экспресс-магазин

быстрая покупка

Ваш город: Москва

Каталог

Отобразить товары, доступные для отправки почтой

Мы рекомендуем

Маш очищенный желтый

Маш очищенный желтый "Amilfoods"

Производитель:

Эсваран Бродерс Экспорт ЛТД, Шри-Ланка

Вес нетто:

500 г

224.00 руб.

Уттапам

Ингредиенты:

белый хлеб, манная крупа, мука, йогурт, соль, семена кумина, свежий чили, томаты, имбирь, кинза, растительное масло

Уттапам

Рецепт:

Простой рецепт хлеба Уттапам.

1-2 порции

  • 3 куска белого хлеба
  • 3 столовые ложки манной крупы
  • 3 столовые ложки муки
  • 60 мл йогурта
  • 1 чайная ложка соли
  • ¼ чайной ложки семян кумина
  • 2 свежих перца чили
  • 50 г нарезанных томатов
  • 2 чайные ложки имбиря
  • 2 столовые ложки кинзы
  • 1 ½ чайной ложки растительного масла

Как приготовить:

  1. Нарежьте хлеб на мелкие кусочки и положите их в блендер.
  2. Добавьте манку, муку, соль, йогурт и воду.
  3. Смешайте их вместе в однородную пасту.
  4. Переложите смесь в миску и добавьте семена кумина, нарезанные помидоры, нарезанный зеленый перец чили и нарезанную кинзу.
  5. Смешайте их хорошенько и добавьте больше воды, если требуется. Помните, что тесто дожно быть не слишком густым, но и не слишком жидким.
  6. Поставьте сковороду на сильный огонь и смажьте ее маслом.
  7. Положите 2 столовые ложки теста на противень в виде кружка.
  8. Убавьте огонь, налейте немного масла вокруг уттапама и готовьте его в течение 2 минут.
  9. Переверните уттапам на другую сторону, когда он станет золотисто-коричневого цвета.
  10. Обжаривайте другую сторону в течение 2 минут.
  11. Приготовление уттапама на медленном огне занимает 4-5 минут.
  12. Переложите его на тарелку и подавайте с вкусным морковным чатни.
Поделиться: