Экспресс-магазин

быстрая покупка

Ваш город: Москва

Каталог

Отобразить товары, доступные для отправки почтой

Мы рекомендуем

Горох Чана дал

Горох Чана дал "Amilfoods"

Производитель:

Эсваран Бродерс Экспорт ЛТД, Шри-Ланка

Вес нетто:

500 г

157.00 руб.

Хлеб Упма

Хлеб Упма

Рецепт:

Хлеб Упма - отличный рецепт, в котором используются остатки хлеба. Вкусная индийская закуска со специями готовится очень быстро.

Общее время: 15 мин.

Кухня Южной Индии.

Автор: Priya Lakshminarayan, @cookilicious.

Что понадобится:
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. семян горчицы
1 ч. л. семян кумина
1 ст. л. урад дал
1 ст. л. чана дал
4-5 шт. листьев карри
3 шт. зеленого чили
1 щепотка асафетиды
1 ч. л. порошка куркумы
20 ломтиков хлеба
1/3 стакана кинзы
1 ст. л. сока лайма
соль по вкусу

Как приготовить:
Сначала нужно разрезать хлеб на куски, в сковороде нагреть масло, обжарить семена горчицы и семена кумина. Как только они начнут потрескивать, добавьте урад дал, чана дал, листья карри, зеленый перец и асафетиду. Когда у бобов появится золотистая корочка, добавьте порошок куркумы и обжаривайте еще полминуты. Потом добавьте кусочки хлеба и соль. Смешайте вместе со специями и готовьте 2-3 мин. Украсьте нарезанной кинзой и сбрызните соком лайма. Подавайте теплым.

Примечание:
Вы можете использовать свежий хлеб или его остатки, подойдет любой вид хлеба (белый/из цельной пшеницы).

Поделиться: