Национальные кухни
Мы рекомендуем
Производитель:
Эсваран Бродерс Экспорт ЛТД, Шри-Ланка
Вес нетто:
500 г
157.00 руб.
Алу гауранга - картофель запеченный с паниром
Ингредиенты:
панир, картофель, сметана, асафетида, черный перец, соль, кинза, кориандр, куркума, масло гхи, сухое молоко

Рецепт:
Что понадобится:
460 г панира (или адыгейского сыра)
1 кг картофеля
600 г сметаны
3/4 ч. л. асафетиды
1 ч. л. молотого черного перца
соль по вкусу
1/2 пучка мелко порезанной кинзы
3 ст. л. молотого кориандра
1 ч. л. куркумы
50 г масла гхи
2 ст. л. сухого молока (по желанию)
Как приготовить:
Картофель почистите и порежьте на тонкие ломтики. В сметану положите куркуму и перемешайте.
Смажьте маслом дно формы для запекания и выложите в нее 1/3 картофеля.
Посыпать картофель одной третью специй:асафетидой, солью, перцем, кинзой и молотым кориандром.
Сверху распределите кусочки панира и полейте 1/3 смеси сметаны с куркумой и 1/3
растопленного масла гхи.
Теперь выложите второй слой картофеля, специи и панир в том же порядке. И потом третий слой, но уже без зелени.
Можно посыпать сверху сухм молоком.
Разогрейте духовку до 200°С.
Покройте форму фольгой, поставьте форму на поддон и поместите в духовку на 1,5 часа.
Минут за 10 минут до готовности уберите фольгу, чтобы верх подрумянился.
Готовое блюдо украсьте оставшейся кинзой.
-
Магазин «Индийские Специи» на Тверской
г. Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 20/1,
(м. Маяковская, Белорусская)
тел.: (499) 251-86-68
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин "Индийские Специи" в ТЦ "ФУД СИТИ"
22-й км Калужского шоссе (900 м от МКАД)
вход 10, 9 линия,
павильоны 64, 66
(499) 682-91-48
(967) 251-95-61
(925) 469-06-00
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 7.00 - 19.00
Без перерыва
-
Магазин «Индийские Специи» на ул. Миклухо-Маклая
г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, д.5
(м. Юго-Западная, Беляево)
Отдел оптовых продаж
(495) 434-66-29
(499) 739-95-29
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин "Индийские Специи" на Сухаревской
г. Москва, Панкратьевский пер., д. 2
(м. Сухаревская)
(495) 607-16-21
(495) 607-71-67
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин "Индийские Специи" в Бутово
г. Москва, ул. Куликовская, д. 9 (Сев. Бутово)
(м. Бульвар Д. Донского)
ТЦ "Апельсин", 1эт., павильон 5
(915) 106-38-87
(499) 793-66-18
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 10.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин «Индийские Специи» на Киевской
г. Москва, ул. Можайский Вал, д.1
(м. Киевская)
(499) 240-12-36
(499) 240-53-15
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин «Индийские Специи» на Октябрьском Поле
г. Москва, ул. Маршала Бирюзова, д. 13,
(м. Октябрьское Поле)
тел.: 8 (929) 503-08-83,
8 (499) 728-01-25
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
-
Магазин "Индийские Специи" г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург,
(м. пл. Восстания, Чернышевская, Маяковская)
(812) 579-09-66
(921) 898-05-04
Режим работы магазина:
Понед.- Воскр. 9.00 - 21.00
Без перерыва
7, 14, 21 и 28 числа каждого месяца -
СКИДКА 7%
-
Магазин «Индийские Специи» г. Тверь
г. Тверь, бульвар Радищева, д.33
8 (4822) 64-64-45
8 (4822) 57-45-57
8 900 110-44-54
Режим работы магазина:Понед.- Воскр. 9.00 - 20.00
Без перерыва