Экспресс-магазин

быстрая покупка

Ваш город: Москва

Каталог

Отобразить товары, доступные для отправки почтой

Мы рекомендуем

Горох Тур Дал

Горох Тур Дал "Amilfoods"

Производитель:

Эсваран Бродерс Экспорт ЛТД, Шри-Ланка

Вес нетто:

500 г

198.00 руб.

Бхарван панир

Ингредиенты:

панир, греческий йогурт, куркума, паприка, свежий имбирь, чесночная паста, гарам масала, кумин, мята, шпинат, зеленый перец, кориандр, чат масала, лимон

Бхарван панир

Рецепт:

Жареные индийский сыр панир, маринованный в йогурте, куркуме, имбире и пряностях, с мятным чатни.

(4 порции)

1. Для маринада взбейте вместе йогурт, куркуму, паприку, имбирь и чесночную пасту, гарам масала, соль и кумин и отставьте в сторону.

  • 2 ст. л. греческого йогурта
  • 1 ст. л. молотой куркумы
  • 1 ст. л. паприки
  • 1/2 столовые ложки свежего имбиря
  • 1/2 ст. л. чесночной пасты
  • 1/2 ст. л. гарам масала
  • 1 ст. л. кумина
  • соль

 

2. Чтобы сделать мятный чатни для начинки, вымойте и грубо нарежьте мяту, кориандр и шпинат. Налейте столовую ложку йогурта в блендер, положите остальные ингредиенты для начинки и смешайте до однородной массы.

  • 1/2 пучка мяты
  • 1 горсть шпината
  • 1 зеленый перец
  • 1 столовая ложка свежего имбиря
  • свежий кориандр
  • 1 ст. л. греческого йогурта

 

3. Разрежьте панир на квадратные кусочки примерно 5 на 5 см, толщиной 1 см. Затем сделайте в каждом кусоче панира горизонтальный надрез на ¾, чтобы положить начинку.

  • 1000г панира

4. Поместите чайную ложку мятного чатни в надрез, заполняя равномерно каждый кусочек панира.

5. Окуните в йогуртовый маринад каждый кусочек панира. Нанизайте кусочки на шампур и обжарьте в горячем гриле, пока они слегка не подрумянятся по краям. Подавайте горячими с небольшим количеством лимонного сока и чат масалы.

  • 1/2 ст. л. чат масалы
  • 1 лимон
Поделиться: