товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Более 30 лет на рынке. Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Пайасам

Пайасам

Рецепт:

Жареный мунг далПайасам.

Желтый маш - 1 чашка, сахар - 1 чашка, молоко - 5 чашек, семена мака - 1/4 чашки (впитывавшие 1/2 чашки теплой воды по крайней мере полчаса для размягчения), кешью и изюм - каждый по 1/4 чашки, 6 стручков кардамона, масло ги - 2 столовых ложки.

На железной сковороде нагрейте чайную ложку масла ги на среднем огне. Добавьте и жарьте желтый маш, пока цвет его не станет слегка красноватым, и бобы не испустят замечательный аромат. Положите их на тарелку. Ароматерапия начинается уже с этого первого шага.

На той же железной сковороде нагрейте столовую ложку масла ги на среднем огне. Когда оно разогреется, обжарьте сначала изюм, затем кешью. Обжарив, положите их отдельно.

Готовый пайасам

Смелите кардамон в ступке.

Положите в широкую кастрюлю с толстым дном жареный маш, сахар, молоко и размоченный мак, хорошо перемешайте и варите пока маш полностью не разварится.

Теперь добавьте обжаренные кешью, изюм и молотый кардамон в сваренный пайасам. Добавьте по вкусу сахар и молоко. И теперь варите эту смесь опять от 15 до 30 мин., пока она не достигнет кремовой густой консистенции.

Подавайте или теплым, или охлажденным.

Поделиться:

Просмотренные товары

Пряность (приправа) для курицы

Индия

Вес нетто: 100 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
259.00 руб. 388.00 руб.

Фундук в белом шоколаде

Россия

Вес нетто: 90 г

Временно нет

Личи в сиропе AROY-D

Thai Agri Foods, Таиланд

Вес нетто: 565 г

Временно нет

Хна Индиго басма

Индия

Вес нетто: 50 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
163.00 руб.

Консервы Дал макхани

Индия

Вес нетто: 300 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
298.00 руб.

Сельдерей зелень (развес.)

Россия

Вес нетто: 50гр

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
28.00 руб.

Рис Карнароли среднезёрный нешлифованный

Alis S.r.l., Италия

Вес нетто: 500 г

Временно нет

Хмели-сунели (развес.)

Россия

Вес нетто: 100 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
58.00 руб.

Антибактериальный спрей для рук с этил....

Россия

Объем: 60 мл

Временно нет

Масло Ним

Madia Impex PVT LTD, Индия

Объем: 150 мл

Временно нет

Алоэ измельчённый с медом

Южная Корея

Вес нетто: 580 г

Временно нет

Масло для тела "SriSri"

Индия

Вес нетто: 150 г

Временно нет

Крем питательный (лицо, руки, тело)

Хималайя Хербалс, ОАЭ

Объем: 75 мл

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
110.00 руб.

Мыло HerbalMix 24 травы

HDAC PVT.Ltd, Индия

Вес нетто: 75 г

Временно нет

Закуска Алу Буджия

Haldirams, Индия

Вес нетто: 200 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
217.00 руб. 232.00 руб.