Экспресс-магазин

быстрая покупка

Ваш город: Москва

Каталог

Отобразить товары, доступные для отправки почтой

Мы рекомендуем

Чаванпраш

Чаванпраш "Дабур"

Производитель:

Dabur, Индия

Вес нетто:

500 г

459.00 руб.

Овсяное печенье с кэробом

Ингредиенты:

овсяные хлопья, банан, сливочное масло, сахар, финики без косточек либо курага, изюм (необязательно), сода, кэроб, кардамонмускатный орех натертыйкорицаимбирь молотый, соль, ванилин

Овсяное печенье с кэробом

Рецепт:

Подготовка: 15 минут Готовка: 18 минут Общее время: 33 минут

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья, смолотые на кофемолке в муку 1,5 стакана
  • овсяные хлопья не молотые 1 стакан
  • банан 1 шт.
  • сливочное масло 70 гр.
  • сахар ½ стакана
  • финики без косточек 6 шт. (либо курага 6 шт.)
  • изюм ½ стакана (необязательно)
  • сода ½ чайной ложки
  • кэроб 1 столовая ложка
  • кардамон ⅓ чайной ложки
  • мускатный орех натертый ¼ чайной ложки
  • корица ¼ чайной ложки
  • имбирь молотый ¼ чайной ложки
  • соль щепотка
  • ванилин ⅓ чайной ложки

Приготовление:

  1. Сразу поставьте растапливаться масло.
  2. Тем временем измельчаем в кофемолке стакан овсяных хлопьев.
  3. Закидываем в миску цельные хлопья, измолотые хлопья, кэроб, все специи, соль, ванилин. Сахар не добавляем сразу. Содержимое миски хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
  4. Далее, добавляем в блендер масло, нарезанный кусочками банан, соду (погашенную небольшим количеством лимонного сока). Измельчаем, получается воздушный крем.
  5. Перекладываем его в миску, добавляем мелко нарезанные финики (очищенные от кожуры), изюм (если используете), сахар по-прежнему не добавляйте (это фишка такая :)). Все перемешиваем.
  6. Включаем духовку на 180 градусов.
  7. Добавляем в миску сахар, еще раз перемешиваем. Можно выкладывать тесто на противень, смазанный маслом, либо на специальный антипригарный коврик. Вполне возможно, тесто будет прилипать к рукам, тогда можно будет выкладывать его ложкой и немного приглаживать, но не делать слишком тонко, они еще немного растекутся и поднимутся.
  8. Отправляем в духовку на 16-18 минут. Если вы добавили изюм, то он будет хорошим индикатором готовности - когда изюминки вздуются, можно вынимать. Даже несмотря на то, что в этот момент печенье может показаться вам мягким и не готовым, оно готово и через некоторое время корочка затвердеет.

Римма Хохлова

Поделиться: