товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Более 30 лет на рынке. Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Майда барфи

Ингредиенты:

масло гхи, мука (майда), сахар, вода, молотый кардамон, пищевой краситель (красный, желтый и зеленый)

Майда барфи

Рецепт:

майда бурфи или тиранга бурфи (maida burfi or tiranga burfi)


Общее время 20 мин.
8 Порций

Что понадобится (1 стакан =255 мл):

  • 1/2 стакана гхи
  • 1 стакан майды / муки
  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан воды
  • 1/4 чайной ложки кардамона молотого / elachi
  • 2 капли оранжевого пищевого красителя (красный + желтый)
  • 2 капли зеленого красителя

Как приготовить:

 

  1. В большой сковородке разогрейте 1/2 стакана топленого масла гхи.
  2. После того, как гхи нагреется, добавьте 1 стакан майды.
  3. Уменьшите огонь до минимума.
  4. Жарьте майду, пока она не станет ароматнее, около 2 минут. Отставьте в сторону.
  5. В другой толстостенной кастрюле смешайте 2 стакана сахара и 1 стакан воды.
  6. Растворите сахар.
  7. Доведите сахарный сироп до кипения на среднем огне.
  8. Варите сахарный сироп до достижения однородной липкой консистенции.
  9. Убавьте огонь на минимум. Добавьте жареную майду в сироп.
  10. Постоянно помешивая, доведите майду до однородности без комочков.
  11. Добавьте 1/4 чайной ложки порошка кардамона и хорошо перемешайте.
  12. Готовьте смесь майды до консистенции теста.
  13. Разделите эту смесь на 3 равные части для 3-х слоев.
  14. Вмешайте по 2 капли оранжевого пищевого красителя (красный + желтый) и зеленого пищевого красителя в две части.
  15. Разложите оранжевый слой в форме и разровняйте дном чашки.
  16. Затем положите простой слой, затем зеленый и разгладьте чашкой.
  17. Дайте постоять в течение 1 минуты, или пока слои полностью не застынут.
  18. Теперь переверните форму, достаньте сладость и разрежьте на квадратные куски.
  19. Наконец, подавайте тиранга бурфи или храните в герметичном контейнере и наслаждайтесь ей неделю.
Поделиться:

Просмотренные товары

Пряность (приправа) для курицы

Индия

Вес нетто: 100 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
259.00 руб. 388.00 руб.

Фундук в белом шоколаде

Россия

Вес нетто: 90 г

Временно нет

Личи в сиропе AROY-D

Thai Agri Foods, Таиланд

Вес нетто: 565 г

Временно нет

Хна Индиго басма

Индия

Вес нетто: 50 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
163.00 руб.

Консервы Дал макхани

Индия

Вес нетто: 300 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
298.00 руб.

Сельдерей зелень (развес.)

Россия

Вес нетто: 50гр

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
28.00 руб.

Рис Карнароли среднезёрный нешлифованный

Alis S.r.l., Италия

Вес нетто: 500 г

Временно нет

Хмели-сунели (развес.)

Россия

Вес нетто: 100 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
58.00 руб.

Антибактериальный спрей для рук с этил....

Россия

Объем: 60 мл

Временно нет

Масло Ним

Madia Impex PVT LTD, Индия

Объем: 150 мл

Временно нет

Алоэ измельчённый с медом

Южная Корея

Вес нетто: 580 г

Временно нет

Масло для тела "SriSri"

Индия

Вес нетто: 150 г

Временно нет

Крем питательный (лицо, руки, тело)

Хималайя Хербалс, ОАЭ

Объем: 75 мл

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
110.00 руб.

Мыло HerbalMix 24 травы

HDAC PVT.Ltd, Индия

Вес нетто: 75 г

Временно нет

Закуска Алу Буджия

Haldirams, Индия

Вес нетто: 200 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
217.00 руб. 232.00 руб.