товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Более 30 лет на рынке. Цена и качество  с 1993 г.  ≡

КЕРВАЙ - Фаршированные банановые шарики, жаренные во фритюре

КЕРВАЙ - Фаршированные банановые шарики, жаренные во фритюре

Рецепт:

Что понадобится:
10 неспелых бананов
4 ст. л. топленого или сливочного масла
3/4 чашки (100 г) толченых орехов
1/3 чашки (50 г) изюма
1/2 ч. л. натертого мускатного ореха
1/2 ч. л. молотого кардамона
1/2 чашки (100 г) сахара
3 ст. л. натертою кокосового ореха, слегка поджаренного
топленое масло для жарки во фритюре

Как приготовить:
Очистите бананы от кожуры, нарежьте на кусочки и отставьте. Нагрейте 1-2 ст. л. топленого или сливочного масла и поджарьте орехи. Когда они станут коричневыми, добавьте изюм и жарьте еще несколько секунд. Добавьте к этой смеси мускатный орех и кардамон и снимите с огня.
Нагрейте остатки масла и жарьте в нем бананы, пока они не станут мягкими и не покроются коричневыми пятнышками. Не пугайтесь, если на дне кастрюли образуется корка. Добавьте сахар и продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет и не образуется однородная масса. Это займет 10-15 мин. Снимите кастрюлю с огня и дайте пасте остыть.
Разделите банановую пасту на 15 частей и смешайте одну часть с орехами. Ореховую начинку разделите на 14 частей. Возьмите одну часть банановой смеси и сделайте из нее толстую круглую лепешку. Положите лепешку на ладонь и большим пальцем сделайте в ней углубление. Положите в углубление одну часть ореховой начинки и соедините края лепешки. Залепите отверстие. Осторожно скатайте в ровный шарик. То же самое проделайте с остатками банановой пасты и ореховой начинки.
Нагрейте масло, и жарьте шарики во фритюре около 2 мин. до коричневого цвета. Следите, чтобы шарики не склеивались друг с другом при обжаривании. Посыпьте поджаренным кокосовым орехом и подавайте горячими.

Время приготовления - 25 мин.

Поделиться:

Просмотренные товары

Манная крупа средняя

Франция

Вес нетто: 500 г

Временно нет

Краска для волос на основе хны Lady Henn...

Индия

Вес нетто: 6 х 10 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
440.00 руб.

Рис Супер Басмати JUTT

Пакистан

Вес нетто: 5 кг

Временно нет

Шоколад из обжаренного кэроба "Royal For...

ООО "ТрансКэроб"

Вес нетто: 75 г

Временно нет

Смесь пряностей и специй Декор Жгучая (р...

Россия

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Вода цветочная Пачули Aasha

Индия

Объем: 100 мл

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
250.00 руб.

Зубная паста Аюрекс природная защита дес...

Оксфорд ЛайфСаенсис Пвт.Лтд., Индия

Вес нетто: 100 г

Временно нет