Москва (и регионы)

Адреса магазинов

График работы

товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Тыквенный суп с ржаным хлебом

Ингредиенты:

тыква, овощной бульон, масло оливковое, сметана, мускатный орех молотый, орех пекан, ржаной хлеб, соль

Тыквенный суп с ржаным хлебом

Рецепт:

500 г мякоти тыквы
500 мл овощного бульона
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. ложки сметаны
1/2 ч. л. мускатного ореха
30 г орехов пекан
6 ломтиков ржаного хлеба
1/2 ч. л. соли

Мякоть тыквы нарежьте кубиками и отварите на пару в течение 20 минут. Ломтики хлеба подсушите в духовке в течение 10 минут при температуре 150° С. Остудите на решетке. Орехи пекан нарежьте крупными кусочками. К сваренной тыкве добавьте овощной бульон, оливковое масло, сметану, посолите, поперчите и посыпьте мускатным орехом. Взбейте в блендере до получения консистенции пюре. Разогрейте на медленном огне и подавайте теплым, посыпав орехами пекан. К супу подайте ломтики подсушенного хлеба.

Поделиться: