Москва (и регионы)

Адреса магазинов

График работы

товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Каталог товаров

Специи и травы

Специи и травы

Индийская косметика

Индийская косметика

Консервированные продукты

i20 subcat3

Сыпучие продукты

beans

Аюрведические продукты

Аюрведические продукты

Текучие продукты

i20 subcat6

Для здоровья и
красоты

beauty

Сладости и сахар

i20 subcat9

Непищевые товары

nep

Изюм (развес.)

Производитель: Узбекистан

Вес нетто: 100 г

Артикул: VET00275

Штрихкод: 2201023001007

(Последнее изменение цены: 16 Jan 2017, 12:00)

Срок годности товара: 25.12.2017

Цена(за 1шт.):20.00руб.

Товар отсутствует в интернет-магазине

Изюм от турецкого названия винограда — сушеный виноград. Сушеные крупные ягоды винограда с косточками.

Как продукт имеет наибольшее кулинарное применение на Ближнем и Среднем Востоке и в Средиземноморье.

Торговые наименования разных видов изюма меняются очень часто. Поэтому в поваренных книгах, изданных даже сравнительно недавно, 15-20 лет назад, они отличаются от сегодняшних, а тем более от названий столетней давности.

Однако существо видов изюма за последние 2500 лет не менялось. Их было и есть четыре: светлый, мелкий изюм, без косточек из сладких зеленых и белых (серых) сортов винограда. Чаще всего он называется кишмиш (кулинарное название), или сабза (современное торговое название); темный, почти черный или синий, а чаще темно-бордовый бескосточковый изюм, по старой кулинарной терминологии - "коринка", по современной торговой — "бдана", или "шигани". Имеет две основные разновидности: очень сладкий и слегка сладкий, суховатой консистенции; светло-оливкового цвета, средней величины, обычный изюм с одной косточкой; крупный, мясистый, очень сладкий, приятный на вкус, с двумя-тремя большими косточками. Получают его из винограда сорта хусайне — "дамских пальчиков" или из гермиана.


См. масло виноградных косточек

 

Полезная информация о винограде

Похожие товары

Изюм Jumbo флейм (блэк джамбо)

Россия

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Цена(за 1шт.): 40.00 руб.

Изюм Golden Jumbo (голден джамбо)

Чили

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Цена(за 1шт.): 49.00 руб.

Просмотренные товары

Изюм (развес.)

Узбекистан

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Цена(за 1шт.): 20.00 руб.