Экспресс-магазин

быстрая покупка

Ваш город: Москва

Каталог

Отобразить товары, доступные для отправки почтой

Водяной каштан целый

Производитель: Китай

Вес нетто: 567 г

Артикул: VET01451

Штрихкод: 6937037600122

Состав:

водяной каштан, вода

(Последнее изменение цены: 05 Dec 2016, 12:00)

Срок годности товара: 23.03.2018

Цена(за 1шт.):170.00руб.
 шт. Купить

Информация:

Водяной каштан, водяной орех, рогульник, чилим, водяной каштан, рогульки, чёртов орех (Trapa), род растений семейства рогульниковых. Водные однолетние травы.

Клубни водяного каштана диаметром 2-3 см, жесткие, с темно-коричневой кожурой. Свежие каштаны нужно чистить, однако этот хрустящий овощ с легким сладковатым привкусом продается также в очищенном и консервированном виде. В блюдах можно иногда заменять яблоками или картофелем (китайская кухня).

Водяные каштаны можно есть сырыми, но при обработке (их слегка обжаривают в масле) они приобретают ореховый вкус и становятся слаще. В Азии их подают на закуску и добавляют не столько в овощные блюда, сколько в десерты, особенно во фруктовые салаты. Если вы возьмете твердые азиатские груши "нэши" и порежете их кубиками со стороной 2 см, а потом обжарите в ореховом масле, то получится что-то более или менее похожее.