Экспресс-магазин

быстрая покупка

Ваш город: Москва

Каталог

Отобразить товары, доступные для отправки почтой

Пажитника семена молотые (шамбала) (развес.)

Производитель: Россия

Вес нетто: 100 г

Артикул: VET00247

Штрихкод: 2204502001000

(Последнее изменение цены: 08 Dec 2016, 12:00)

Срок годности товара: 01.05.2017

Цена(за 1шт.):46.00руб.
 шт. Купить

Используется в  индийской кухне

Информация:

Вкус: острый, горький. Вирья: согревающий. Випак: острый. Воздействие на тридоша: В↓П↑К↓

О воздействии пищи на организм

 

Trigonella fenumgraecum (пажитник сенной). Относится к семейству бобовых. Излюбленное растение индийцев. В пищу используют листья пажитника и нежные стебли. Его квадратные по форме, плоские коричневато-бежевые семена незаменимы во многих овощных блюдах, дале и закусках. Индийские женщины едят семена шамбалы с неочищенным пальмовым сахаром после родов, чтобы укрепить спину, восстановить силы и стимулировать приток грудного молока. Шамбала стимулирует пищеварение и работу сердца, помогает при запорах и коликах. Семена шамбалы имеют горьковатый привкус, поэтому не берите больше, чем указано в рецепте, и будьте очень внимательны, поджаривая их. Они должны оставаться светло-коричневыми. Если при поджаривании семена приобрели красно-коричневый оттенок, они сделают блюдо горьким. Как и кориандр, шамбалу легко вырастить самим.

 


О полезных свойствах пажитника.
Рассказывает Джейрам Питчаимуту.

Приглашаем вас посетить наш канал на YouTube.


 

Полезные свойства семян пажитника

 

Рецепты, в которых есть Пажитник: Панджаби Чана (белый нут со специями)Луковый досайМетхи (шамбала) досайПанир АчаариСамбар,Картофельный суп

Похожие товары:

Пажитника семена (шамбала)

TRS, Великобритания

Вес нетто: 100 г

Цена(за 1шт.): 78.00 руб.

Пажитника листья

MDH, Индия

Вес нетто: 100 г

Цена(за 1шт.): 295.00 руб.

Пажитника семена Amil

Kitchen Xpress Overseas, Индия

Вес нетто: 100 г

Цена(за 1шт.): 64.00 руб.

Пажитника листья Amil

Kitchen Xpress Overseas, Индия

Вес нетто: 20 г

Цена(за 1шт.): 59.00 руб.

Пажитника семена (шамбала) (развес.)

Индия

Вес нетто: 100 г

Цена(за 1шт.): 39.00 руб.