Экспресс-магазин

быстрая покупка

Ваш город: Москва

Каталог

Отобразить товары, доступные для отправки почтой

Булгур Националь

Производитель: ООО "Компания "Ангстрем Трейдинг" Россия

Вес нетто: 450 гр.

Артикул: VET08584

Штрихкод: 4600935200153

(Последнее изменение цены: 09 Dec 2016, 12:00)

Срок годности товара: 29.07.2017

Цена(за 1шт.):76.00руб.
 шт. Купить

Информация:

Булгур (тур. bulgur), бургуль (араб. برغل‎) — крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Балканах, севере Индии.

Пшеничные зёрна подвергают термической обработке водой, затем сушат (традиционно — на солнце) и, как правило, очищают от отрубей, после чего дробят до нужного размера. Существуют разные степени помола: грубый, тонкий и очень тонкий (почти как мука).

Булгур иногда путают с дроблёной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и с кускусом.

Достоинство булгура в том, что он успешно заменяет в рецептах рис, кускус, перловку и при этом не разваривается до кашеобразного состояния. Он часто встречается в блюдах стран Передней Азии (включая Иран и Азербайджан), Ближнего Востока и Индии. Используется в качестве гарнира или начинки для фаршировки, в пловах, супах, салатах (табуле, кисир).

Похожие товары:

Пшеница отборная

Образ Жизни, Алтай, Россия

Вес нетто: 500 г

Цена(за 1шт.): 47.00 руб.

Зёрна пшеницы пророщенные сухие

Россия

Вес нетто: 200 г

Цена(за 1шт.): 94.00 руб.

Зерно пшеничное цельносмолотое

ООО "Образ жизни", Алтайский край, Россия

Вес нетто: 500 г

Цена(за 1шт.): 60.00 руб.