Васаби порошок
Производитель: Ottogi Wang Globalnet, Корея
Вес нетто: 300 гАртикул: VET00627
Штрихкод: 8801045452616
Состав:
хрен васаби, горчичный порошок, мука кукурузная
(Последнее изменение цены: 30 Nov -0001, 12:00)
Товар отсутствует в интернет-магазине
Используется в японской кухне
"Индийские Специи" - магазин "Виджай" предлагает Вам только качественные и сертифицированные товары.
Здесь вы можете посмотреть список наших магазинов. Других магазинов у нас нет.
Васаби (Wasabia japonica (Miq.) Matsum.), многолетнее растение семейства Крестоцветных / Cruciferae, растущее в Японии по берегам чистых холодных горных ручьев. Выращивают его и в культуре ради острых и жгучих корней на горных террасах, через которые пускают воду горных ручьев. За год корни вырастают примерно на 3 см, так что сбора товарных корней приходится ждать несколько лет.
Считается, что острый вкус васаби стимулирует работу желудка, способствует пищеварению и нейтрализует яды.
Жгучий корень васаби - специя, известная исключительно в Японии. Японский родственник нашего хрена, подается к столу в виде зеленой пасты, приготовленной из свеженатертых корней.
Главным образом васаби подают к блюдам из сырой рыбы, которые так популярны в Японии и быстро завоевали поклонников на Западе. Иногда считается, что васаби служит противоядием при пищевых отравлениях сырой рыбой, поэтому он чаще всего подается к суши и сашими.
