БЕЛЫЙ ЧАЙ Белый пион (Бай Му Дань)

Белый чай из провинции Фуцзянь, Китай.

Этот чай имеет разные легенды о происхождении своего названия, но несмотря на эти легенды, именно аромат и вкус Бай Му Даня достойны своего имени.

Если вы — ценитель нежности и мягкости, то Белый Пион подарит всё то, чем он богат. Гладкий и живой вкус напитка, который пахнет луговыми цветами сможет закружить вас в своём элегантном вальсе. И вы точно не останетесь равнодушным.

Полезные свойства: Бай Му Дань, как белый чай, хорошо освежает и утоляет жажду в летнюю жару, благодаря свойству регулировать температуру тела. Кроме того, Бай Му Дань обладает антивирусными и антимикробными свойствами. Ввиду большого содержания витаминов, аминокислот и пектинов, Белый Пион замедляет старение клеток кожи и способствует омоложению организма в целом. Китайские медики называют Бай Му Дань эликсиром бессмертия.

Какой на вкус: Напиток, обладающий цветочными нотами, гладкий и живой на вкус. Свежий характер напитка даёт ощущение лёгкости во рту. В раскрытии вкуса можно ощутить едва уловимые теплые абрикосово-медовые оттенки. Аромат полнотелого чая подарит вам ощущение мягкости, а затяжное послевкусие имеет нежно-фруктовый аромат.

Как и любой белый чай, заваривать Бай Му Дань нужно в воде, не превышающей температуры 75 градусов. Так как чай очень тонкий, заварив его более высокой температурой, можно испортить вкус. И, конечно же, важна сама вода. Старайтесь использовать фильтрованную воду, а в идеале— родниковую.