Москва (и регионы)

Адреса магазинов

График работы

товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Чатни из мяты

Чатни из мяты

Рецепт:

Что понадобится:

3 чашки свежей мяты,
чашка воды,
чашка неподслащенной кокосовой стружки,
половина зеленого чили,
1 ст. ложка мелко нарезанного имбиря,
1 ст.ложка масла,
по половинке чайной ложки семян кумина и горчицы,
щепотка асафетиды,
4 листа карри,
половинка лайма,
четверть чайной ложки соли.

Как приготовить:

Смолоть в блендере промытую мяту, кокосовую стружку, чили, имбирь и воду до однородной массы. Спассеруйте кумин, горчицу, асафетиду и листья карри. Когда семена затрещат, снимите, остудите и добавьте к пасте из мяты, перемешайте. Выжьмите сок из лайма, посолите, тщательно перемешайте и подавайте на стол.

Поделиться: