товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Более 30 лет на рынке. Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Алу Кофта - жареные овощные шарики

Ингредиенты:

картофель, соль, черный перец, нутовая мука, помидоры, кумин, куркума, гарам масала, цукини, цветная капуста, растительное масло для обжарки, красный перец, кинза, корень имбиря

Алу Кофта - жареные овощные шарики

Рецепт:

Что понадобится:
Картофель 4 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Нутовая мука 1 стакан
Помидоры 1 кг
Кумин (зира) 1 ч. л.
Куркума 1 ч. л.
Гарам-масала 1 ч. л.
Цукини 1 шт.
Растительное масло 300 мл
Цветная капуста 1 шт.
Молотый красный перец 1 ч. л.
Кинза 1 пучок
Корень имбиря - кусочек примерно 2 см

Как приготовить:
Измельчите мякоть помидор без кожицы.
Нагрейте 1 ст. л. масла в кастрюле. Зиру обжарьте на сухой сковороде в течение 3-4 минут и высыпьте ее в кастрюлю с маслом.
Добавьте измельченный свежий имбирь и куркуму, хорошо перемешайте и влейте измельченную мякоть помидоров. Тушите на среднем огне примерно 20 минут, периодически помешивая. Снимите с огня, но при подаче этот соус должен быть горячим.
Очистите картофель и цукини, натрите их на крупной терке.
Нарежьте мелко цветную капусту. Смешайте с картофелем и цукини. Измельчите половину кинзы.
Добавьте к овощной смеси нутовую муку, гарам масалу и измельченную кинзу, поперчите, посолите и хорошо перемешайте.
Из получившейся массы сделайте шарики размером примерно с шарик для пинг-понга.
Нагрейте во фритюре масло до 180°C и обжаривайте их до золотистого цвета.
Обжаренные шарики выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Затем залейте их приготовленным томатным соусом, посыпьте оставшейся зеленью и подавайте.

 
Поделиться:

Просмотренные товары

Чабрец (тимьян) молотый сушёный (развес....

Россия

Вес нетто: 50 г

Временно нет

Котлеты из красной чечевицы "Вкусное дел...

Россия

Вес нетто: 230 г

Временно нет

Соус устричный Leekumlee

Китай

Объем: 907 мл

Временно нет

Соевое мясо со вкусом грибов

ООО "Продальянс", Россия

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Кофе растворимый марки M2KAAPI

Vayhan Coffee LTD, India

Вес нетто: 50 г

Временно нет

Напиток из кокоса Брайт

Thai Agri Foods, Таиланд

Объем: 350 мл

Временно нет

Рахат-лукум "Хайран" ассорти Ореховое

ООО "Рахмат+", Россия

Вес нетто: 220 г

Временно нет

Маска для лица с нимом "ААША"

Индия

Объем: 150 мл

Временно нет

Консервы Панджаби чоле

Gits, Индия

Вес нетто: 300 г

Временно нет

Шампунь для волос Dabur Amla Snake oil (...

Naturelle LLC, ОАЭ

Объем: 200 мл

Временно нет

Сироп лимонный

DLP, Франция

Объем: 750 мл

Временно нет

Кондиционер для волос Vatika Garlic (для...

Naturelle LLC, ОАЭ

Объем: 200 мл

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
245.00 руб.

Лапша рисовая 5мм AROY-D

Thai Agri Foods, Таиланд

Вес нетто: 454 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
288.00 руб.

Отруби хрустящие пшеничные С морской кап...

ООО "ДиетМарка", Россия

Вес нетто: 200 г

Временно нет

Крем для кожи БороФреш Календула

Ayushakti Ayurved Pvt. Ltd., Индия

Вес нетто: 25 г

Временно нет

Рахат-лукум "Хайран" Султан с арахисом

ООО "Рахмат+", Россия

Вес нетто: 250 г

Временно нет

Паста кешью с кокосом "Чтобы было и вкус...

ИП Воронов К.В. Москва, ул. Нижегородская, д.29/33 стр.3

Вес нетто: 300 г

Временно нет

Макаронные изделия из полбы вермишель

Россия

Вес нетто: 350 г

Временно нет

Трипхала гуггулу

Дабур, Индия

Вес нетто: 30 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
176.00 руб.

Чай улун молочный (Чёрный Дракон)

Zhejiang Tea Company, Китай

Вес нетто: 100 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
402.00 руб.