Лавровый лист и имбирь для здоровья кишечника и уровня сахара в крови

Кратко
Добавление лаврового листа и имбиря в ваш ежедневный рацион может оказать положительное влияние на ваше здоровье.
Лавровый лист является популярным дополнением для маринования, приготовления пищи, а также помогает снизить уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом и более низким кровяным давлением.
Имбирь популярен в салатных заправках, напитках, заваривается как ароматный чай. Он помогает успокоить расстройство желудка, помочь пищеварению, контролировать уровень сахара в крови и управлять ожирением и метаболическим синдромом.
Имбирь и лавровый лист - аппетитные добавки к пище и чаю. Люди, принимающие противодиабетические препараты, наркотики или седативные средства, должны проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем ежедневно употреблять лавровый лист.
Данные свидетельствуют о том, что включение лаврового листа и имбиря в ваш рацион может оказать положительное влияние на уровень сахара в крови и здоровье кишечника.

Многие из этих хронических заболеваний возникают из-за плохого питания, отсутствия физической активности, воздействия дыма или чрезмерного употребления алкоголя. Два состояния здоровья, которые способствуют развитию хронических заболеваний, - это метаболический синдром и плохое здоровье кишечника, или дисбактериоз кишечника.

Метаболический синдром - это группа из пяти состояний здоровья, которые связаны с другими хроническими проблемами, включая сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, диабет и хроническую болезнь почек. Когда у человека есть три или более из пяти факторов риска, у него диагностируют метаболический синдром. К ним относятся:

• Высокий уровень глюкозы в крови
• Высокое кровяное давление
• Ожирение
• Высокий уровень триглицеридов
• Холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПВП)

Выбор продуктов питания также влияет на здоровье вашего кишечника. Оптимизация микробиома кишечника - это стремление, которое имеет далеко идущие последствия для вашего физического и эмоционального здоровья. Существует все больше научных доказательств того, что важный компонент питания сосредоточен на питании полезных бактерий в вашем кишечнике, которые помогают держать вредные микробы в узде.

Это, в свою очередь, снижает риск хронических заболеваний. Список состояний, на которые влияет ваш кишечный микробиом, включает в себя неспособность к обучению, ожирение, диабет и болезнь Паркинсона. Один научный обзор (https://f1000research.com/articles/9-69/v1), опубликованный в 2020 году, заходит так далеко, что предполагает начало всех воспалительных заболеваний в кишечнике.

Распространенность метаболического синдрома растет

Метаболический синдром, также называемый синдромом Х, достиг масштабов эпидемии во всем мире. Сочетание калорийной пищи и снижения физической активности подпитывает распространение метаболического синдрома, который привел к росту числа сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и других нарушений.

По данным Национального обследования здоровья и питания (https://www.cdc.gov/pcd/issues/2017/16_0287.htm), собранным с 1988 по 2012 год, - более 33% всех взрослых, живущих в США, соответствовали критериям метаболического синдрома.

Распространенность метаболического синдрома тесно связана с показателями ожирения, которые только продолжают расти. Можно с уверенностью предположить, что по мере того, как уровень ожирения продолжает расти, растет и распространенность метаболического синдрома.

Эти ингредиенты могут влиять на симптомы метаболического синдрома

Внесение небольших изменений в образ жизни может нормализовать управление весом и снизить инсулинорезистентность, отличительную черту диабета 2 типа. Добавление имбиря и лаврового листа в ваш диетический режим - это два небольших шага, которые поддержат изменения образа жизни. Лавровый лист популярен в мариновании, мариновании и ароматизации тушеного мяса, супов и фарша.

Существует множество растений, которые называются лавровыми листьями, но именно индонезийский лавровый лист (Syzygium polyanthum) продемонстрировал способность снижать уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом 2 типа. В пилотном исследовании (https://media.neliti.com/media/publications/310124-effect-of-bay-leaf-ethanol-extract-on-bl-b4ac9bcd.pdf) группе давали 350 мг экстракта в форме капсул один раз в день в течение 14 дней.

Обнаружили, что в конце 14 дней уровень сахара в крови натощак в группе, получавшей добавку, был ниже, чем в контрольной группе. Это подтвердило более раннее исследование на животных, также использующее экстракт индонезийских лавровых листьев.

Имбирь - это еще один ароматный выбор, который вы можете добавить в свой рацион, который помогает снизить уровень сахара в крови и полезен при ожирении и метаболическом синдроме.
Было показано, что имбирь также снижает уровень сахара в крови в исследованиях на людях и животных. В 2014 году исследование на животных (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4576807/) с использованием ожиревших крыс с диабетом показало, что корица и имбирь “значительно уменьшили жировую массу тела” , “снизили уровень глюкозы в крови и лептина и увеличили уровень инсулина в сыворотке крови.”

Исследование 2015 г. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/) с использованием добавки порошка имбиря в течение 12 недель показало, что люди в группе имели более низкий уровень гемоглобина А1с, который является показателем долгосрочного контроля уровня глюкозы в крови. В 2016 году исследование на животных (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4768050/) продемонстрировало, что добавление экстракта имбиря к крысам с диабетом помогает защитить их от сердечно-сосудистых осложнений, которые обычно встречаются при диабете.

Лавровый лист помогает снизить высокое кровяное давление

Высокое кровяное давление - еще один симптом метаболического синдрома, на который может повлиять добавление в пищу лаврового листа. Само по себе высокое кровяное давление также может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта и может удвоить риск смерти от COVID-19 (https://academic.oup.com/eurheartj/article/41/22/2058/5851436). Лавровый лист является традиционным малайским средством лечения высокого кровяного давления, которое может быть частично связано с его мочегонными свойствами.

Используя индонезийский лавровый лист, другое исследование (https://ljkzedo.ba/mgpdf/mg33/30_Hasan_1208_A.pdf), опубликованное в 2020 году, показало, что он оказывает влияние на вашу сосудистую систему. Исследователи изучали эффект против роста эндотелия сосудов на модели животных, в которой острый коронарный синдром был хирургически индуцирован.
Затем животных обрабатывали экстрактом лаврового листа. При оценке было обнаружено, что в группе наблюдалась значительная экспрессия факторов роста эндотелия сосудов по сравнению с контрольной группой. Это привело исследователей к выводу, что экстракт может оказывать потенциальное влияние на ангиогенез и действовать как адъювантное лечение, которое может привести к лучшему прогнозу реперфузии.
Эти изменения потенциально могут улучшить восстановление после сердечно-сосудистых изменений, которые вызывают ишемию и повреждение тканей. Однако результаты второго исследования (https://ijisrt.com/assets/upload/files/IJISRT20JUL706_(1).pdf) показали, что экстракт лаврового листа также оказывает превентивное действие от повреждения сердечно-сосудистой системы и помогает снизить систолическое и диастолическое артериальное давление.

Исследователи привлекли 39 беременных женщин и разделили их на интервенционную группу и контрольную. Женщинам в первой группе давали 80 мг наночастиц индонезийского лаврового листа в сочетании с 10 мг нифедипина в течение 14 дней. Контрольная группа получала только нифедипин.
Нифедипин-блокатор кальциевых каналов, используемый для лечения высокого кровяного давления и контроля стенокардии (https://medlineplus.gov/druginfo/meds/a684028.html) и назначается при лечении высокого кровяного давления во время беременности. Полученные данные показали, что у женщин в интервенционной группе наблюдалось большее снижение систолического и диастолического артериального давления, когда препарат дополнялся наночастицами лаврового листа.

Лавровый лист помогает при проблемах с кишечником

Согласно научному обзору (https://ijisrt.com/assets/upload/files/IJISRT20JUL706_(1).pdf) хронические воспалительные заболевания, связанные с повышенной проницаемостью кишечника, могут частично зависеть от типов воздействия, которое у вас было, вашего генетического состава и состава микробиома кишечника. Автор упоминает несколько воспалительных заболеваний, связанных с нарушением регуляции, включая метаболические и аутоиммунные нарушения и инфекции.
Ваши кишечные бактерии являются частью вашей естественной иммунной защиты, включая противовирусную защиту, как показали недавние исследования (https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(20)31454-9). Согласно отчету Гарвардской медицинской школы, исследователей впервые выявили специфические популяции полезных бактерий, которые помогают “отгонять вирусных захватчиков".”

Лавровый лист традиционно используется для помощи тем, у кого есть проблемы с кишечником. Ольга Кораблева, русский специалист по питанию, считает, что отчасти это может быть связано с минеральным и витаминным составом лаврового листа , который включает магний , калий, микроэлементы селен, железо и витамины А, С, В6, В12 и В9 (фолиевая кислота) (https://www.guardianmag.press/2021/04/ginger-bay-leaf-food-that-helps-rapidly.html).
Они могут успокоить расстройство желудка и помочь в выведении токсинов из желудочно-кишечного тракта. Это также аюрведическое средство, которое помогает справиться с расстройством желудка. Согласно отчету в журнале Medicine Plants of South Asia Journal (https://www.ndtv.com/food/indigestion-problem-heres-how-bay-leaf-or-tej-patta-could-help-manage-your-tummy-troubles-1955307), лавровые листья традиционно использовались для облегчения болей в животе, желудочно-кишечных проблем, запоров и диареи.

Имбирь борется с ожирением и помогает пищеварению

Имбирь также помогает пищеварению. Исследования показали, что имбирь может уменьшить системное воспаление, массу тела и уровень сахара в крови, что помогает защитить от неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), обнаруживаемой до 40% взрослых американцев.

Имбирь также обладает исключительной способностью расщеплять и избавлять от кишечного газа, которые могут вызвать судороги, давление и рвоту. Некоторые исследователи также предполагают, что имбирь может стимулировать пищеварительный тракт и связан с повышением уровня пищеварительных ферментов (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21918995/).

Наряду с повышением уровня слюны и улучшением перистальтики желудка имбирь способствует продвижению пищи через кишечник, что снижает вероятность ферментации или скопления газов.

Как применять имбирь и лавровый лист

Как уже упоминалось ранее, лавровый лист часто добавляют в рагу или в маринад. Однако вы также можете заварить лавровый лист для получения ароматного чая. Как долго вы будете настаивать лавровый лист, будет зависеть от того, какой вкусовой профиль вам понравится. Подумайте о том, чтобы натереть сырой имбирь на терке, чтобы добавить его в ваши блюда, заправки для салатов и напитки, или нарезать корень и заварить свежую чашку горячего чая.

Не забывайте отдавать предпочтение органически выращенным травам и специям, а не обработанным продуктам. Старайтесь постоянно добавлять их в свой рацион. Именно регулярное употребление в течение нескольких недель продемонстрировало положительные результаты, а не периодическое употребление.

Лавровый лист, вероятно, безопасен для большинства людей, но нет достаточной информации о безопасности для беременных или кормящих женщин. Поскольку сам лист не переваривается, он может оставаться целым, проходя через пищеварительную систему, и может повредить пищеварительную систему, если проглотить целый лист.

Люди, которые принимают противодиабетические препараты, наркотики или седативные препараты, должны поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем использовать добавки с лавровым листом или добавлять лавровый лист в свой ежедневный рацион. Лавровый лист может уменьшить скорость метаболизма наркотиков в организме и может вызвать сонливость, особенно в сочетании с седативными препаратами.

Источник: https://articles.mercola.com

Замечание: здесь приведены некоторые полезные рекомендации и советы, которые, однако, не могут быть заменой консультации у квалифицированного врача.
Источник: https://indianspices.ru/katalog/spetsii-i-travy-amilfoods/item/7997-lavrovyj-list-amilfoods.html
Источник: https://indianspices.ru/katalog/spetsii-i-travy-amilfoods/item/7997-lavrovyj-list-amilfoods.html