Согревающие рецепты с приправой для чая T-Plus Masala
Рецепт:
Хотите добавить в ваши дни немного волшебства и аромата Индии? Приправа T-Plus Masala — это ваш ключ к миру уютных, пряных напитков. Её уникальный букет из аниса, кардамона, корицы, имбиря, чёрного перца, гвоздики и бадьяна согревает, наполняет энергией и дарит настоящее наслаждение. Ниже - три рецепта, которые станут вашими любимыми!
Рецепт 1: Классический Масала Чай
Идеальное начало дня или уютный вечер. Несложный рецепт приготовления чая масала в домашних условиях — с молоком, пряностями и насыщенным вкусом.
Время приготовления: 10 минут
Порций: 2 большие кружки
Что понадобится:
Вода — 500 мл (2 стакана)
Чай чёрный листовой или гранулированный — 3 ч. ложки с горкой
Молоко (жирностью от 3.2%) — 250 мл (1 стакан)
Сахар — по вкусу
T-Plus Masala — 1/2 ч. ложки
Как приготовить:
Вскипятите 2 стакана воды в небольшой кастрюле.
Добавьте сахар и 1/2 ч. ложки T-Plus Masala. Перемешайте.
Засыпьте чайные листья (3 ч. ложки с горкой) и влейте 1 стакан молока.
Варите на медленном огне 2-3 минуты, пока напиток не приобретёт насыщенный цвет и аромат.
Снимите с огня и дайте настояться 2-3 минуты.
Процедите через ситечко в кружки и подавайте горячим.
♦ Совет: Согласно рекомендациям на упаковке MDH, используйте от 1/2 до 1 чайной ложки приправы на кружку. Для более мягкого пряного вкуса и пикантного оттенка добавьте в чай немного тёртого имбиря.
Какой именно чай выбрать для масала?
Рецепт 2: Масала Дудх (Пряное молоко)
Согревающий, нежный напиток. Идеально для спокойного вечера или перед сном.
Время приготовления: 8 минут
Порций: 1 кружка
Что понадобится:
Молоко (жирностью от 3.2%) — 250 мл (1 стакан)
Сахар — 1 ч. ложка
T-Plus Masala — 1/4 ч. ложки
Как приготовить:
Нагрейте 1 стакан молока в небольшой кастрюле на среднем огне.
Непосредственно перед закипанием добавьте 1/4 ч. ложки T-Plus Masala и 1 ч. ложку сахара.
Перемешивайте и варите около 2 минут на медленном огне. Не дайте молоку убежать!
Подавайте, процедив через ситечко, в чашке.
♦ Совет: Эта приправа идеально подходит для ароматизации тёплого молока. Добавить масала в тёплое молоко можно и перед закипанием, и в уже горячий напиток.
Рецепт 3: Масала Какао / Масала Кофе
Необычная, пикантная и очень атмосферная вариация для утра или бодрящего перекуса. С индийским акцентом.
Время приготовления: 5 минут
Порций: 1 кружка
Что понадобится:
Горячее молоко — 250 мл (1 стакан)
Какао-порошок высокого качества / растворимый кофе — 2 ч. ложки
Сахар — по вкусу
T-Plus Masala — 1/4 ч. ложки
Как приготовить:
Нагрейте 1 стакан молока в кастрюльке.
Добавьте 2 ч. ложки какао или кофе, сахар по вкусу и 1/4 ч. ложки T-Plus Masala.
Интенсивно взбейте венчиком до образования небольшой пенки.
Разлейте по чашкам и наслаждайтесь.
♦ Совет: Специи масалы отлично сочетаются с шоколадом, создавая многогранный вкус. Для особого шарма можно посыпать готовый напиток корицей или украсить маршмеллоу.
