Чесночный соус тум
Ингредиенты:
оливковое масло, лимон, яичный белок, чеснок, соль, укроп
Рецепт:
150 мл оливкового масла, четвертая часть лимона, 1 яичный белок, 3 зубчика чеснока, 1 щепотка соли, укроп по вкусу.
1. Выдавливаем из лимона сок, взбиваем его блендером с маслом и солью.
2. Чистим и пропускаем чеснок через пресс, добавляем его к смеси в блендере.
3. Добавляем белок, взбиваем соус до единой консистенции.
4. Переливаем соус в соусницу, украшаем укропом.
Поделиться:
