товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Более 30 лет на рынке. Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Чат масала

Чат масала

Рецепт:

Потрясающая, терпкая, слегка горячая чат масала - идеальная приправа. Любые индийские закуски и салаты будут неполным без чат масалы.

Что понадобится:

  • 1/4 стакана семян кумина (jeera)
  • 1 ст. л. черного перца (kalimirch)
  • 1/4 чашки сушеного манго в порошке (amchur)
  • 2 столовые ложки черной соли (sanchal)
  • 1 1/2 ст. ложки соли
  • 1/2 ч. л. асафетиды (hing)

Как приготовить:
В широкой антипригарной сковороде поджарьте семена кумина на среднем огне в течение 1 минуты, переложите их на тарелку и оставьте в сторону, чтобы дать остыть в течение 2-3 минут.
В блендер добавьте обжаренные семена кумина и черный перец, смелите в однородный мелкий порошок.
Просейте порошок через сито и выбросите оставшиеся крупные частицы.
В миску положите полученную смесь, порошок манго, черную соль, соль, асафетиду и перемешайте кончиками пальцев, 1-2 минуты.
Переложите готовую масалу в воздухонепроницаемый контейнер и храните в холодильнике или при комнатной температуре. Используйте по мере необходимости при приготовлении салатов и закусок.

Поделиться:

Просмотренные товары

Рахат лукум с арахисом в шоколаде

Россия

Вес нетто: 150 г

Временно нет

Тмин семена (развес.)

Россия

Вес нетто: 100 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
108.00 руб.

Какао-бобы в тёмном шоколаде

Чокобин, Россия

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Чай Тенгри индийский пакетированный (25...

Казахстан

Вес нетто: 45 г

Временно нет

Пикули из зеленого манго RUCHI

Индия

Вес нетто: 300 г

Временно нет

Урбеч из мякоти кокоса с абрикосовой кос...

ООО "Живой продукт", Россия

Вес нетто: 225 г

Временно нет

Напиток растворимый из экстракта имбиря

Гуанси ЧжунъЮнь Импорт Энд Экспорт

Вес нетто: 150 г

Временно нет

Бальзам-Кондиционер для волос Dabur для...

Naturelle LLC, ОАЭ

Объем: 200 мл.

Временно нет

Анис (развес.)

Россия

Вес нетто: 100 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
114.00 руб.

Крем для кожи БороФреш Жасмин

Ayushakti Ayurved Pvt. Ltd., Индия

Вес нетто: 25 г

Временно нет

Кондиционер (Дэй ту Дэй Кэр) Исцеление и...

Сахул Индия Лтд., Индия

Объем: 200 мл.

Временно нет