Тосканская смесь специй
Ингредиенты:
базилик, майоран, чесночный порошок, орегано, тимьян, розмарин, перец чили
Рецепт:
Насыщенный богатый вкус тосканского микса пригодится при добавлении к соусам для макарон, подливок, домашнего хлеба, жареных овощей, посыпки к пицце и при использовании для маринадов. С этой смесью можно приготовить восхитительное масло для макания из оливкового масла и свежего тертого пармезана.
Что понадобится (для 1 1/2 стакана смеси):
- 4 столовые ложки сушеного базилика
- 4 столовые ложки сушеного майорана
- 2 столовые ложки чесночного порошка
- 2 столовые ложки орегано
- 2 столовые ложки тимьяна
- 2 столовые ложки розмарина
- 2 столовые ложки измельченного красного перца хлопьями
Инструкции:
Хорошо перемешайте все специи. Храните в плотно закрывающейся банке и используйте по мере необходимости.