Маш очищенный желтый органический "Amilfoods"
Производитель: Элворд Арго & Органик Фудс Прайвет Лтд.,Индия
Вес нетто: 500 гАртикул: VET09628
Штрихкод: 2002506122857
(Последнее изменение цены: 17 Jun 2021, 12:00)
Срок годности товара: 30.01.2023
Используется в индийской кухне
Вкус: сладкий, вяжущий. Вирья: охлаждающий. Випак: сладкий. Воздействие на тридоша: В↓П↓К=
О воздействии пищи на организм
Маш лущеный. Мунг дал.
Зеленый мелкий горох, известный как мунг на языке хинди (см. маш зеленый), является семенем Vigna radiata родом из Индии. Бобы мунг в индийской кухне часто шелушат, лишая их внешней оболочки. Тогда они называются мунг дал. Кроме того, ростки боба мунг - основные бобовые ростки в большинстве азиатских стран.
Способ приготовления:
Возьмите желтый очищенный маш - 1 часть, рис басмати - 3 части и замочите на один час в холодной воде, после чего воду слейте. Положите в кастрюлю масло ги и обжарьте в нем черной горчицы семена, кумин и перец черный. Выложите смесь риса и маша в масло и обжаривайте несколько минут постоянно помешивая. Добавьте в кастрюлю воды из расчета один к двум, накройте крышкой и уменьшите огонь. Когда вода впитается, блюдо готово.
Похожие товары
Маш зеленый дробленый "Amilfoods"
Эсваран Бродерс Экспорт ЛТД, Шри-Ланка
Вес нетто: 500 г
Временно нет