Черемуховая мука Дух Леса
Производитель: Дары Сибири
Вес нетто: 300 гАртикул: VET02447
Штрихкод: 4630002610387
Кол-во в упаковке: 18 шт.
Состав:
плоды черемухи
(Последнее изменение цены: 08 Sep 2022, 12:00)
Срок годности товара: 04.04.2023
Товар отсутствует в интернет-магазине
"Индийские Специи" - магазин "Виджай" предлагает Вам только качественные и сертифицированные товары.
Здесь вы можете посмотреть список наших магазинов. Других магазинов у нас нет.
Это высушенные на солнце или в специальных сушилках плоды черемухи.
Мука из черемухи с успехом используется для приготовления десертов: пирогов, маффинов, печенья и ватрушек. Очень вкусные получаются из нее кисели и компоты, немного напоминая абрикосовые.
Мука из черемухи представляет собой порошок, похожий на какао, но имеющий характерный аромат миндаля. На вкус черемуховая мука сладка, но имеет несильную горчинку. Одним из важнейших компонентов, входящих в состав муки из черемухи, является клетчатка. Её здесь больше, чем в любой другой муке, кроме цельнозерновой: эти волокна попадают в нее вместе с косточками и кожурой плодов.
Из-за содержания кислот её не стоит употреблять людям, страдающим от гастрита с повышенной кислотностью, а даже небольшое количество амигдалина, входящего в косточки черемухи и имеющего выраженный оттенок косточек миндального дерева, может вызвать аллергию у маленьких детей.
