товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Более 30 лет на рынке. Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Каталог товаров

Специи и травы

Специи и травы

Индийская косметика

Индийская косметика

Консервированные продукты

i20 subcat3

Сыпучие продукты

beans

Аюрведические продукты

Аюрведические продукты

Текучие продукты

i20 subcat6

Для здоровья и
красоты

beauty

Сладости и сахар

i20 subcat9

Непищевые товары

nep

Шафран индийский "Indian Cup"

Производитель: Индия

Вес нетто: 1 г

Артикул: VET11392

Штрихкод: 8906154081693

(Последнее изменение цены: 18 Jul 2025, 12:00)

Срок годности товара: 25.03.2027

Цена(за 1шт.):
498.00руб.
В корзину

* Наличие товара в конкретном магазине уточняйте по телефону этого магазина.

Используется в  индийской, китайской, японской, тайской кухне

"Индийские Специи" - магазин "Виджай" предлагает Вам только качественные и сертифицированные товары.

Здесь вы можете посмотреть список наших магазинов. Других магазинов у нас нет.

Вкус: острый, горький, сладкий. Вирья: охлаждающий. Випак: сладкий. Воздействие на тридоша: ВПК=

О воздействии пищи на организм

Шафран (saffron) называют “царем пряностей”. Это сушеные рыльца крокуса шафранового, Crocus sativus, выращиваемого в Кашмире, на Кавказе, в Испании, Португалии и Китае. В каждом цветке крокуса только три шафрановые жилки, поэтому для получения одного килограмма шафрана требуется от 120 000 до 150 000 цветов, причем жилки выбираются вручную. Шафран стоит очень дорого, но даже самое малое его количество в еде достаточно ощутимо. 

шафранБудьте осторожны: не спутайте его с дешевым заменителем шафрана. Они очень похожи по своему виду и имеют одинаковый цвет, однако заменитель шафрана полностью лишен характерного для настоящего шафрана аромата. Шафран лучшего качества - темно-красный или красно-коричневый и мягкий на ощупь. При старении шафран бледнеет, высыхает, становится хрупким и в значительной степени утрачивает свой аромат. 

Аромат шафрана тонок и приятен. Он придает глубокий оранжево-желтый цвет блюдам. Его применяют для окрашивания и ароматизации сладостей, блюд из риса и напитков. Чтобы получить сильный аромат и ярко-оранжевый цвет, немного поджарьте жилки шафрана на сухой сковороде на медленном огне, затем разотрите в порошок и размешайте в столовой ложке теплого молока. Потом влейте молоко в блюдо, которое надо ароматизировать. Иногда шафран продается в виде порошка, запах которого в два раза сильнее, чем у шафрановых жилок.

Пищевая ценность шафрана

Полезные свойства шафрана 

Шафран - применение, польза, исследования, побочные эффекты, аюрведические средства

Просмотренные товары

Шафран индийский "Indian Cup"

Индия

Вес нетто: 1 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
498.00 руб.

Детская зубная паста с ароматом клубники

Тайланд

Вес нетто: 50 г

Временно нет

Фенхель семена "Amilfoods"

Индия

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Порошок травяной для мытья лица и тела

Ведик Био-Лабс Пвт.Лтд., Индия

Вес нетто: 70 г

Временно нет

Паста арахисовая HY-TOP мягкая

Clement foods corporation, США

Вес нетто: 510 г

Временно нет

Масло массажное

Ведик Био Лабс, Индия

Объем: 100 мл

Временно нет

Рис Басмати OM Premium Gold

Jindal Niryat Limited, Delhi. Индия

Вес нетто: 5 кг.

Временно нет

Благовония "Satya" Golden Era

Shrinivas Sugandhalaya, Индия

Вес нетто: 15 гр.

Временно нет

Бумага рисовая 16см "Real Thai"

Таиланд

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Смесь специй панч пурен

TRS, Великобритания

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Приправа Aji-No-Moto

Аджиномото, Бразилия

Вес нетто: 454 г

Временно нет

Книга Прояснение жизни

Россия

Вес нетто: 

Временно нет

Соль средиземноморская крупная

Россия

Вес нетто: 900 г

Временно нет

Масло Бэбиол

М/с Амрита, Индия

Объем: 150 мл

Временно нет

Каша "Наша каша" ЛЬНЯНАЯ мужская с красн...

ООО "Фитокод"

Вес нетто: 400 г

Временно нет

Кокосовое молоко ТФК

Thai Food King, Таиланд

Объем: 398 мл

Временно нет

Отруби овсяные с черносливом сибирские

ООО "Сибирская клетчатка" Россия

Вес нетто: 200 гр.

Временно нет

Книга Сказки Зодиака

Россия

Вес нетто: 

Временно нет

Закуска Нат Крекер

Haldirams, Индия

Вес нетто: 200 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
217.00 руб. 232.00 руб.

Суп Мисо

Марукам Лтд, Япония

Вес нетто: 241 г

Временно нет

Книга Медицинская астрология. Целительны...

Россия

Вес нетто: 

Временно нет

Мука конопляная

Россия

Вес нетто: 500 г

Временно нет