Луковые доса
Ингредиенты:
мука рисовая, пажитника семена (шамбала) молотые, перец чили свежий зеленый стручковый, лук, кинза, соль, масло для жарки во фритюре
Рецепт:
Что понадобится:
рисовая мука 500 г
семена пажитника 50 г
перец чили 6 стручков
лук 250 г
соль по вкусу
Как приготовить:
Для приготовления теста смешайте муку с солью, маленькими кусочками лука, кинзой, зелеными чили и молотым пажитником, добавьте воды и немножко пищевой соды, перемешайте и закройте крышкой. Через 15 мин. можно начинать жарить доса на сковородке, как блинчики.
Поделиться:
