Доса из зелёного дала

Рецепт:

Что понадобится:
маш зеленый дробленый 250 г
половина кокосового ореха
пучок кинзы
соль по вкусу
масло гхи

Как приготовить:
Вымочите зеленый маш в воде, оставив его на ночь. После того, как он пропитается водой, слейте ее. Добавьте протертый кокос, кинзу, соль и хорошенько размелите в каменной ступке (или миксере). При необходимости добавьте воду, чтобы получить тесто, как для блинов. Теперь можно жарить доса на сковородке в масле гхи.