Быстрый картофель карри
Ингредиенты:
картофель, лук, соль, чана дал, маш черный, горчицы семена, перец чили свежий зеленый стручковый, масло для жарки, куркума молотая
Рецепт:
Картофель карри. Alugadde Palya.
Что понадобится:
Картофель 500 г,
лук 150 г,
соль по вкусу,
чана дал (бенгальский горох) 1 ложка,
черный маш дробленый 1 ложка,
1/2 ложки семян горчицы,
6 стручков зеленого чили.
Как приготовить:
Сварите картофель, затем очистите его.
Разогрейте на сковороде 2 столовых ложки масла. Положите семена горчицы, бенгальский горох, черный маш, кусочки лука, зеленого чили и картофель.
Добавьте соль, немного куркумы и жарьте несколько минут, хорошо перемешивая.
Поделиться:
