Кесари халва
Ингредиенты:
тыква, шафран молотый, кардамон молотый, сахар, масло ги
Рецепт:
Кесари халва.
Тыква 1 кг, шафран шепотка, кардамон 5 г, сахар 250 г, масло ги 200 г.
Очистите от кожуры тыкву, порежьте и сварите ее. Воду слейте, добавьте сахар и перемешайте хорошенько в миксере. Запеките немного в духовке или микроволновке. Вмешайте в смесь кардамон и ги. Поместите на противень и дайте остыть.