товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Более 30 лет на рынке. Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Арабская смесь специй Бахарат

Арабская смесь специй Бахарат

Рецепт:

Этот рецепт Бахарата взят из книги Хабиба Саллума, озаглавленной «Поваренная книга Арабские ночи» (The Arabian Nights Cookbook).

Смесь специй Бахарат имеет происхождение из регионов Персидского залива. Состоящий из поджаренного черного перца, палочек корицы, кориандра и семян кумина, смешанных с другими теплыми специями, Бахарат имеет богатый дымный опьяняющий аромат.

бахаратВремя приготовления 8 минут
Арабская кухня
12 порций

Что понадобится:

  • 2 ст. л. черного перца
  • 2 столовые ложки сумаха
  • 2 ст. л. семян кориандра
  • 2 ст. л. семян кумина
  • 1 ст. л. душистого перца молотого
  • 1 ч. л. кардамона молотого
  • 1/2 чайной ложки гвоздики молотой
  • 4 палочки корицы 7-8 см длиной, молотые
  • 2 столовые ложки сладкой молотой паприки
  • 1/2 чайной ложки свеженатертого мускатного ореха

Инструкции:
Начните с обжаривания черного перца, кумина, кориандра и палочек корицы. Это высвободит эфирные масла и даст невероятный аромат.

Снимите с огня перемелите в порошок (например, в кофемолке). Отставьте в сторону и дайте остыть.

В маленькую миску добавьте паприку, сумах, мускатный орех, гвоздику, душистый перец и кардамон. Смешайте с поджаренными специями и переложите в стеклянный контейнер с плотно закрывающейся крышкой.

Вы получите 3/4 стакана или около 12 ложек Бахарата. Эта смесь будет свежей около 3 месяцев.

Поделиться:

Просмотренные товары

Краска для волос Чёрный индиго

Dicks Laboratories Pvt. Ltd., Индия

Вес нетто: 60 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
410.00 руб.

Основа для супа Карри зеленый "Aroy-D"

Thai Agri Foods, Таиланд

Объем: 250 мл

Временно нет

Шампунь Аюр Плюс Брингарадж и Амла с кон...

Астабери Биосаинсез ПВТ, Лтд., Индия

Объем: 200 мл

Временно нет

Соус кисло-сладкий Премиум PRB

Китай

Объем: 300 мл

Временно нет

Соевое мясо со вкусом говядины

ООО "Продальянс", Россия

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Пикули смесь плодоовощная "Amilfoods"

Индия

Вес нетто: 300 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
279.00 руб.

Перец белый горошек (развес.)

Вьетнам

Вес нетто: 50 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
149.00 руб.

Книга Основы макробиотического питания

Россия

Вес нетто: 

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
341.00 руб.

Мыло-скраб Твин Лотус с травами

Твин Лотус

Вес нетто: 70 г

Временно нет

Мякоть молодого кокоса в сиропе AROY-D

Thai Agri Foods Public Company Limited, Таиланд

Вес нетто: 425

Временно нет

Мыло Аюрекс (Абсолютная защита кожи)

"Оксфорд лайфСайенсиз Пвт.Лтд.", Великобритания

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Крем бальзамический уксусный черный IGP

Италия

Объем: 250 мл

Временно нет

Уксус яблочный из сидра 6% бут. пэт

ООО "Олимпик-Фудс", Россия

Объем: 250 мл

Временно нет

Масло для волос Day2Day Шикакай

Сахул Лимитед, Индия

Объем: 200 мл

Временно нет