Москва (и регионы)

Адреса магазинов

График работы

товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Гуджаратская чайная масала

Гуджаратская чайная масала

Рецепт:

Gujju's Tea masala

Время приготовления: 30 мин.

Что понадобится:
100 г далчини (корицы)
50 г кали мирч (черного перца)
25 г элайчи (зеленого кардамона)
10 г лаванги, лаунг (гвоздики)
30 г сунти (сухого порошка имбиря)
1 целый джайфал (мускатный орех)

Как приготовить:
Сделайте порошок из черного перца.
Снимите и удалите кожуру с элайчи и сделайте из осташейся части порошок.
В банку миксера добавьте кусочки корицы, джайфал, гвоздику и измельчите в порошок.
Затем добавьте туда же порошок черного перца, порошок элайчи и хорошо перемешайте.
Пересыпьте порошок в миску, добавьте сухой молотый имбирь и хорошенько перемешайте.
Масала для чая готова.
Ее также можно использовать в молоке масала.

Поделиться: