товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Более 30 лет на рынке. Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Горчичный карри из цветной капусты - Бенгальский стиль

Горчичный карри из цветной капусты - Бенгальский стиль

Рецепт:

Shorshe Phulkophi

Простое вкусное традиционное бенгальское блюдо - карри из цветной капусты, приправленное горчичной пастой. Это рецепт без лука и чеснока с минимумом ингредиентов. Вы можете также добавить маковую пасту по желанию. Едят его с горячим паровым рисом. Также он хорошо сочетается с чапати.
Восхитительные вкусы, привлекательная текстура и удивительный аромат аппетитны и заманчивы.

Время приготовления: 12-15 мин.
2-3 порции

Что понадобится:
1 цветная капуста среднего размера, нарезанная на соцветия
соль по вкусу
1/2 ч. л. куркумы
2-3 зеленых перца чили, разрезанных
1-2 ст. л. семян горчицы (или касунди - готовая горчичная паста)
2 ст. л. горчичного масла
1 ч. л. семян калонджи
2-3 ст. л. измельченных листьев кориандра

Как приготовить:
Если вы используете семена горчицы, замочите их в воде на 15-20 мин. Затем измельчите их вместе с чили и щепоткой порошка куркумы до однородной массы.
Теперь в миске смешайте соцветия цветной капусты, соль, порошок куркумы и приготовленную пасту. Маринуйте 10-15 мин.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте семена калонджи в течение нескольких секунд, а затем добавьте маринованную цветную капусту и зеленый перец чили. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне, периодически помешивая и сбрызгивая водой. Варите, пока цветная капуста не станет мягкой.
Затем добавьте листья кориандра и хорошо перемешайте.
Подавайте с простым приготовленным на пару рисом или с чапати.

Поделиться:

Просмотренные товары

Паста шоколадная из кешью и арахиса

ИП Воронов К.В., Москва

Вес нетто: 300 г

Временно нет

Соус кисло-сладкий Премиум PRB

Китай

Объем: 300 мл

Временно нет

Соевое мясо со вкусом говядины

ООО "Продальянс", Россия

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Пикули смесь плодоовощная "Amilfoods"

Индия

Вес нетто: 300 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
279.00 руб.

Перец белый горошек (развес.)

Вьетнам

Вес нетто: 50 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
149.00 руб.

Книга Основы макробиотического питания

Россия

Вес нетто: 

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
341.00 руб.

Мыло-скраб Твин Лотус с травами

Твин Лотус

Вес нетто: 70 г

Временно нет

Мякоть молодого кокоса в сиропе AROY-D

Thai Agri Foods Public Company Limited, Таиланд

Вес нетто: 425

Временно нет

Мыло Аюрекс (Абсолютная защита кожи)

"Оксфорд лайфСайенсиз Пвт.Лтд.", Великобритания

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Крем бальзамический уксусный черный IGP

Италия

Объем: 250 мл

Временно нет

Уксус яблочный из сидра 6% бут. пэт

ООО "Олимпик-Фудс", Россия

Объем: 250 мл

Временно нет

Масло для волос Day2Day Шикакай

Сахул Лимитед, Индия

Объем: 200 мл

Временно нет