Розмариновая Кадха для укрепления иммунитета

Рецепт:

Укрепляющий иммунитет напиток - потребность нашего времени. Он освежает и, несомненно, успокоит нервы и поддержит вас в течение всего дня. Вместо базилика / мяты добавлено немного травы розмарина, т. к. помимо придания аромата напитку он имеет много полезных свойств для здоровья. Также включено немного куркумы.
Вы можете наслаждаться как горячим напитком, так и охлажденным, с несколькими кубиками льда, в зависимости от ваших предпочтений, в любое время дня.

Имбирь и лайм содержат витамин С и другие антиоксиданты. Употребление имбиря избавляет от тошноты, желудочных недугов и укрепляет иммунитет. Лайм улучшает пищеварение, полезен для желудка, выводит токсины из организма и снимает запоры.

Корень куркумы обладает противовоспалительными свойствами, снижает уровень холестерина и предотвращает рак.

Розмарин - ароматная трава, которая улучшает кровообращение, укрепляет иммунитет и помогает пищеварению.

Наконец, целые специи богаты антиоксидантами, поскольку они снижают уровень сахара в крови/кровяное давление, уменьшают воспаление, проблемы с пищеварением и нормализуют уровень холестерина, облегчают расстройство желудка и запоры.

Так что чашка этого полезного напитка обладает множеством целебных свойств.

Время приготовления: 10 мин.
2-3 порции

Что понадобится:
3 стакана воды
щепотка соли (по желанию)
палочка корицы 2-3 см
3 стручка зеленого кардамона
6 бутончиков гвоздики
2 лавровых листа
1 ч. л. семян фенхеля
1/2 ч. л. семян аджвана
10-12 горошин черного перца
2-3 см корня свежего имбиря
1/3 ч. л. куркумы
2 ст. л. розмарина
сок лайма по мере необходимости
коричневый сахар/джаггери/мёд по вкусу

Как приготовить:
Измельчите все ингредиенты (кроме лайма и подсластителя) в ступке пестиком.
Налейте воду в кастрюлю вместе с щепоткой соли и доведите до кипения. Затем добавьте все измельченные ингредиенты.
Тушите 10 мин. на слабом огне, пока кол-во воды немного не уменьшится. После этого выключите пламя и оставьте его закрытым в на 5 мин. Затем процедите.
Подавать с соком лайма и медом/коричневым сахаром/джаггери.
(Помните, что мёд нельзя сильно нагревать!)